- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-kalamar-tarifi/
Tavada Kalamar Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kg büyük dilimlenmiş kalamar
- Beyaz un
- Tuz
- Karbonat
- Soda yada süt yada bira
- Limon
- Şeker
Tavada Kalamar Tarifi
(3 oy, ortalama: 5 / 5)
Yiğit Serkan ORTANCA
@ortancaserkan
109 Takipçi
Tavada Kalamar Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle geniş bir tasın içine dilimlenmiş kalamarları koyup içine 1 çay kaşığı şeker 1 ad limon ve karbonat ekleyip en az 20 dk ovun. Köpürecektir. Ondan sonra içine soda/süt/bira 1 tanesini seçip 1 su bardağı içine dökün ve dolaba ağzını kapatıp kaldırın bekletebildiğiniz kadar bekletin ben 8 saat beklettim.
1. Kural : ne kadar çok ovar ve bekletirseniz kalamarınız pamuk gibi olur :)
sonra çıkartıp süzgeçe bırakın süzülsün (sakın yıkamayın ) sonra una bulayıp kızgın ve bol yağda 4-5 dk pişirin dışı kırmızı içi pamuk gibi olsun.
Birde sos tarifi vereyimmi yanına çok yakışıyor valla.
1 avuç ceviz rendesi
2-3 dilim ekmek içi rondodan geçmiş ,süzme yoğurt ve mayonez
5-6 diş sarımsak
Acı toz biber karıştır ve bana bana ye
Bana da bir Allah razı olsun deyiverin gari
Afiyet olsun.
Tavada Kalamar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mercimek Falafel Özel Sosu İle Birlikte
6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk PişirmeGaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)
4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Temizlenmesinden Pişirilmesine A'dan Z'ye Kalamar Kalamar denince birçok kişinin aklına iştah açıcı, keyifli bir sofra…
Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…
Tavada Balık Pişirmenin Püf Noktaları Balık sezonunda bol bol lezzetli balık tüketmek isteyenler, dolaptaki balık…
Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…
Her Gün Yumurta Yemek Kilo Aldırır Mı? Sağlıklı beslenme tabaklarından eksik olmayan yumurta, vücudun zinde…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen, 2018 yılının en lezzetli çorbalar listesi karşınızda! Çorba tarifleri…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Metro marketten dondurulmuş olarak mı almalıyım yoksa temizlenmiş taze olarak mı satılıyor bilgi verebilir misiniz yanlış almayayım
İmkanınız var ise taze alın tabi onun lezzeti daha güzel olur ama bulamıyorsanız nefsinizi köreltmek için mecbur dondurulmuş alabilirsiniz. Dondurulmuş daha kolay olur alın çözün kızartın. Ama taze alırsanız iyice ovup dinlendirmek lazım ki pamuk gibi olsun
Hızlı cevap için çok teşekkürler
Rica ederim afiyet olsun
Ben bu tarifinizi yaptım kalamarla sonra bir kaç gün sonra tavuk göğüsü ilede denedim şahane oldu. Paylaşım için teşekkürler.
Afiyet şeker olsun. Beğendiğinize sevindim
Tarif için teşekkürler şahane görünüyor inşallah soruma cevap alırım ben sosun içine sadece soda eklesem olur mu yoksa hemi soda hemi süt hemide birayı eklememi gerekiyor
Merhaba karbonat kalmamış hiç kullanmasak yada kabartma tozuyla ovsak olurmu acil cvp verirseniz sevinirim
Metro marketten dondurulmuş olarak mı almalıyım yoksa temizlenmiş taze olarak mı satılıyor bilgi verebilir misiniz yanlış almayayım
İmkanınız var ise taze alın tabi onun lezzeti daha güzel olur ama bulamıyorsanız nefsinizi köreltmek için mecbur dondurulmuş alabilirsiniz. Dondurulmuş daha kolay olur alın çözün kızartın. Ama taze alırsanız iyice ovup dinlendirmek lazım ki pamuk gibi olsun
Çok teşekkür ediyorum 🙏
2. sefer yapıyorum tarifinizi. O kadar güzel oluyoki. Emeğiniz için çok teşekkürler. Bu arada sosunuzda efsane😊balık restoranlarında yenilenlerden eksiği yok fazlası var.
Çok mutlu oldum ahunur hanım. Afiyet şeker bal olsun 🙏
Merhaba , ben yanlış mı yaptım acaba size sorayım dedim, bütün malzemeleri karıştırdım soda limon karbonat tuz şeker, bu karışım ile ovdum kalamarlari , cam kavanoza koydum ağzını kapadım dolaba kaldırdım , yarın pişirecegim , ama yağda kizartmasam olur mu , una bulayıp kızgın fırına atsam
Fırında olmaz sanırım denemedim ama reyhan hanım bol yağda pamuk gibi olur. Şayet fırında denerseniz de yorumlarınızı beklerim. Bugüne kadar hiç fırında kalamar yemedim bilemedim nasıl olur
Riske atmayayim ben o zaman ama yine meraktan birkaç tanesini fırında deneyeceğim
Bende merakla bekliyorum sizden yorumları, afiyet olsun şimdiden
@ecemvarol afiyet olsun güzel gözüküyor 🙏
Hızlı cevap için çok teşekkürler
Rica ederim afiyet olsun
bir tarifte benden olsun o zaman kalamar dilimlendikten sonra sadece 2 yemek kaşığı tuzla yarim saat yoğurun köpük köpük olucaktir sonra bolbol şu ile yıkayın ve derin yağda mısır ununa buluyarak kızartın yada sos hazırlayarak kızartın tuz ile harika yumuşuyor
Teşekkürler
Benim vaktim yok şimdi, 1 saat beklemesi yeterlimi
İyicene ovduysanız 1 saat de görecektir işinizi
Ben bu tarifinizi yaptım kalamarla sonra bir kaç gün sonra tavuk göğüsü ilede denedim şahane oldu. Paylaşım için teşekkürler.
Afiyet şeker olsun. Beğendiğinize sevindim
Elinize sağlık harika görünüyor
Teşekkür ederim
@denizdönmez hanım çok güzel gözüküyor afiyet olsun
Dondurulmuşa göre taze alıp yapsak 1 gün sosda bekletsek daha güzel olur herhalde dimi
Tabi . Buradaki püf nokta ne kadar ovarsak ne kadar bekletirsek o kadar yumuşak ve lezzetli olur. ovarak kayış gibi olmasını engelliyoruz. sosta bekleterekte ona aramo katmasını lezzetini ayarlıyoruz
merhaba ben tarifinizi denemek istiyorum fakat marketten dondurulmus kalamar alsam olurmu ayni lezzeti veririmi
Olur olur merak etmeyin tabiki denizden çıkan gibi %100 olmasada bu tarifle gayet lezzetli olur . şimdiden afiyet olsun aslı hanım
Ne zaman kalamar tava yemek istesek hep sizin tarifinize göre yapıyorum. Herkes bayılıyor ve yoğun istek alıyor😉. Her defasında sizin bu tarifinize paylaşımınız için size minnettar kalıyorum 😊. Teşekkürler
Çok mutlu oldum çok teşekkür ederim afiyet şeker olsun
Merhaba, öncelikle tarif için teşekkür ederim. Ben son zamanda yapmaya karar verince 30dk ovalayıp, 2 saat buzdolabında beklettim. Yumuşaklığı gayet güzel oldu. Acelem olduğu için ve daha da yumuşatır düşüncesi ile karbonata fazla yüklendim. Bu yüzden tek kusuru karbonat tadıydı. Yarım kilo kalamara sanırım 3 çay kaşığı karbonat koydum. Sizin karbonat ölçünüz nedir?
Öncelikle afiyet olsun gamze hanım bir daha ki yaptığınızda daha güzel olacağını düşünüyorum :) karbonatıda 1-1,5 çay kaşığı koyabilirsiniz
Allah razı olsun mükemmel gerçekten
Teşekkür ederim 😊🙏
Teşekkürler yiğit beyy
merhaba kalamar nerden alıyorsunuz ?
Saliha hanım ben daha burdan hiç almadım babam her ay gelirken İtalya dan getiriyor. Bulunduğunuz yerde balık hali var ise taze taze alabilirsiniz Yok ise metro marketten hazır temizlenmiş alabilirsiniz. Sadece size soslaması ve dinlendirmesi kalır
Gazetenin üstüne koymayın.
sibel hanım bilmedğimden soruyorum kusura bakmayın . neden gazeteye koymamalıyız . bilgi verirseniz öğrenmiş olurum çok teşekkürler
Sibel hanım görmemiş ben yanıtlayayım,matbaa mürekkebi kanserojendir,hiçbir şekilde gıda ile temas etmemelidir.
çok teşekkür ederim efendim sağ olun verdiğiniz önemli bilgi için
Bu güzel tarife kimse yprum yapmamış.ellerinize sağlık. (Allah razı olsun.)
Afiyet olsun Tuba hanım ilk kez yaptım ama gerçekten harika oldu :)