Tavada Kıymalı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tavada Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
1. 5 çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta

İç malzemesi;

150 gr kıyma
½ kahve fincanı zeytinyağı
1 adet patates (küçük küp küp doğranmış)
1 adet küçük kuru soğan
1 çay bardağı doğranmış maydanoz-Karabiber, tuz

Tavada Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, zeytinyağı ve yumurtayı çırparak sosu hazırlıyoruz. Kıymayı tavaya alıp yağını, tuzunu ekleyerek kavuruyoruz. Soğan ve patatesi ekleyip pişmelerini sağlıyoruz. Maydanoz ve karabiber, pul biber ekleyip altını kapatıyoruz. İçimiz hazır, gelelim böreğimizin yapımına. 32 cm teflon ya da yapışmayan bir tavanın en altına bir yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde büzerek yerleştiriyoruz. Sosumuzdan üzerine sürüyoruz. İkinci yufkanın yarısını büzerek tavaya yerleştiriyoruz. Tekrar sos sürüp harcımızın yarısını bu kata seriyoruz. Yufkanın kalan yarısını yerleştirip (pile gibi düşünün, hep çapraz pile yapıyoruz) soslayıp kalan harcı döşüyoruz. İki ara kata harç döşemiş olduk. Üçüncü yufkayı büzerek üste yerleştirip, sosluyoruz. Tavanın kenarlarından sarkan yufkaları üzerine kapatıyoruz. Üzerine kalan sosu sürüyoruz. Kısık ateşte on-on beş dakika gibi kontrol ederek, zaman zaman tavayı çevirerek, kenarlarını da ateşe tutarak, pişiriyoruz. Çevirerek diğer tarafını da aynı şekilde pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Bu böreği dilerseniz aynı çapta bir tepside fırında da pişirebilirsiniz. AFİYET OLSUN.

Tavada Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

nisa Bakırcı @nisa2563

Şikayet Et

Yaptım gerçekten çok güzel oldu tarif için teşekkürler ❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Aysun Keskin Akyol @Aysun_KeskinAkyol

Şikayet Et

ben çok beğendim kızımın beslenmesine koydum çok severek yedi içini ben kıymalı harç yaptım
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Ferah Tatlıcıoğlu @ferahtatlicioglu35
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun,begenmeniz beni mutlu etti..Sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Tuba Ekinci @tuba888

Şikayet Et

fırına vereceğimiz zaman; üzerine Ekstradan yumurta sarısı sürmeli miyiz
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Tuba Ekinci @tuba888

Şikayet Et

fırına versek nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ferah Tatlıcıoğlu @ferahtatlicioglu35
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabii ,sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
aslı @teosuangel

Şikayet Et

Ferah hanım ellerinize sağlık çok nefis görünüyor. Baklavalık yufka ile yapılabilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ferah Tatlıcıoğlu @ferahtatlicioglu35
  
  Şikayet Et
  
  Baklavalık yufka ile denemedim,bilmiyorum..Teşekkürler,sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- sarakenan @sarakenan
  
  Şikayet Et
  
  ben denedim ve gayet güzel oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Birgul Ozgun @birgulozgun

Şikayet Et

Ellerinize saglik Ferah hanim boreginiz harika olmus sevgiler❤❤❤
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Ferah Tatlıcıoğlu @ferahtatlicioglu35
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler,sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce