Öncelikle 4 su bardağı unu bir kaba eleyelim, içine tuzunu (insatmaya kullanacaksak una karıştıralım) normal kuru mayayı, 2 su bardağı ılık suya katıp kaşıkla karıştırıp 1-2 dakika bekleyelim unumuza sıvı yağı da koyup, mayalı suyumuzu dökelim, burada bir püf noktası; çatalla hamurumuzu karıştıralım hem elimize yapışmaz, hemde hamurumuz hızla toparlanır. (ben poğaça ekmek bu tür hamurlar da hep çatal kullanırım deneyin çok kolay ve pratik) Kalan bir bardak unun yarısını koyalım, çatalla bir iki karıştırıp elinizle davam edelim, en son kalan unumuzla hamuru ne çok sert ne çok yumuşak orta kıvamda bur hamur yoğuralım. Üzerini örtüp 20 dakika mayalansın, benim vaktim yok mayalandırmaya diyorsanız hamuru yoğurun, iç malzemeleri hazırlayana kadar beklesin yeter yada hamuru akşamdan yoğurup buzdolabına koyarsanız sabah kahvaltısına muhteşem pizza lahmancunlar yaparsınız. 24 saat dolapta kalsın ekşimez her an elinizin altında hamurunuz olur. Hamurun mayası gelince mandalina büyüklüğünde 6-7 beze yapın merdaneyle tavanızın ölçüsünde açın, tavayı az sıvı yağla yağlayın, açtığınız hamuru içine koyun, ocağın altını yakıp kısın, önce sostan sürün, resimlerde gözüküyor, sonra rende kasar domates, biber, sosis ne koyacaksanız hepsini koyun ,üzerlerine yine kaşar peynir koyup kapağını kapatın. 10 dakika içinde pişiyor, kontrol edebilirsiniz altı hep kısık olsun, Afiyet bal şeker olsun. Not; Bu tarifin tava pizzalardan farkı mayayla olması kabartma tozuyla olan tava pizzaların hamuru ağır oluyor, çıtır çıtır olmuyor, deneyin fırında pizza yapmış kadar lezzetli lahmacun kadar çıtır çıtır olacaklar.
Tavada Mayalı Pizza Lahmacun ( Çok Pratik Ve Lezzetli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
nimet hanım tavanızın boyutu ne kadar yani kaç cmlik tava kullanarak 6-7 adet pizza elde ettiniz teşekkürler şimdiden cevabınız için
tavanin ebatini orcmemistim ama standart buyuk tava idi canim kucuk tava degil umarim yardimci olabilmisimdir
Ellerine sağlık ,Nimet hanım çok güzel.
harika gözüküyor ellerinize sağlık :-)
Tesekkurederim masis :)
yorumunuzu yeni gordum evet olur yarim paket yasmaya kullanabilirsiniz umarım yardımcı olabilmisimdir kolay gelsin
yaş mayadanda olur mu acaba?
bırkac tane çıkıyor sanırım bu ıyıymiş
6-7 tane çıkıyor bir hamurdan rahatlıkla yapabilirsiniz