Tavuklu Beşamel Soslu Kayık Patates

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sağlıklı ve leziz bir tarif huzurlarınızda.

Tavuklu Beşamel Soslu Kayık Patates Tarifi İçin Malzemeler

6 tane büyük boy patates

Patatese sürmek için;

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik

Tavuklu harcı için;

450_-500 gram tavuk göğsü
3-4 tane mantar
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı domates püresi
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı tavuk baharatı

Beşamel sosu için;

1 dolu tatlı kaşığı tereyağı
1 dolu yemek kaşığı un
250 ml süt
Tuz
Karabiber
Kekik

Üzeri için;

1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı sıcak su
Tuz
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri rendesi

Tavuklu Beşamel Soslu Kayık Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patatesleri soyup, yıkayalım içini tatlı kaşığı yardımıyla oyalım ( patates fazla büyükse ortadan ikiye kesebilirsiniz)
Zeytinyağı, tuz ve kekiği bir kasede karıştıralım patateslerin her yerine gelecek şekilde sürelim yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım. Önceden ısıtılmış 190 derecede 30 dakika ön pişirme yapalım.
Tavuk ve sebzeleri küçük küpler şeklinde doğrayalım tavaya biraz yağ ekleyip tavukları ekleyip karıştıralım çiğ görüntüsü gidene kadar kavuralım.
Üzerine doğranmış sebzeleri ekleyelim karıştıralım kavuralım. Salçayı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine domates sosu tuz ve baharatları ekleyip biraz pişirip ocaktan alalım.
Beşamel sosu için; tereyağını tencereye alalım eritelim üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım sütünü ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim, üzerine tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alalım.
Renk alan ve diriliğini kaybeden patateslerin içine önce biraz kaşar peyniri rendesi ilave edelim üzerine harçtan koyalım üzerlerine beşamel sosu eşit şekilde paylaştıralım onun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim.
Sosu için; tuz, sıcak su ve salçayı bir kasede karıştıralım tepsinin içine dökelim, tekrar 180 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Tavuklu Beşamel Soslu Kayık Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.