Tavuklu Mantarlı Krep Bohçaları - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ben krep için bir buçuk ölçü yaptım siz kişi sayısına göre azaltabilirsiniz. büyük borcama tam oldu.

Tavuklu Mantarlı Krep Bohçaları Tarifi İçin Malzemeler

Krep için;

3 adet yumurta
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı un
1,5 çay kaşığı tuz

İç malzeme için;

2 paket tavuk göğsü
1 paket mantar
1 adet kapya biber
Az tuz
Az karabiber
2 paket krema

Beşamel sos için;

4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Tavuklu Mantarlı Krep Bohçaları Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Krebimiz için tüm malzemeleri bir kaba alıp çırpalım. Genişçe bir tavaya biraz yağ sürüp bir kepçe krep hamurumuzdan döküp yayalım.
Bir yandan krepleri pişirirken bir yandan tavukları bir tavaya mantarları ise ayrı bir tavaya alıp pişirmeye başlayalım.
Ben kapya biberi de ayrı bir tavada kızartıp tavuğa ekledim siz dilerseniz önce kapya biberi kızartıp üzerine tavuğu ekleyebilirsiniz.
Kendi sularını çekip kızaran mantar ve tavuklarımızı bir tavada birleştirip üzerine kremalarımızı dökelim. Kıvam alana dek pişirelim.
Bu aşamada beşamel sosumuzu hazırlayabiliriz. Tereyağ ve sıvı yağını bir tencereye alıp eritelim.
Unumuzu ekleyelim ve kokusu çıkacak kadar kavuralım. Süt ve diğer malzemelerimizi ekleyelim yoğun bir kıvam alana dek karıştıralım topaklanma olmasın.
Daha sonra küçük çerezlik gibi bir kaseye pişen krebimizi koyup içine hazırladığımız tavuklu iç harcımızdan dolduralım ve bohça gibi sarıp ters çevirelim ardından borcamımıza koyalım. ( Tam 15 adet çıktı benim.) Hepsini bu şekilde yapıp tamamladıktan sonra üzerine beşamel sosumuzu dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yavaş yavaş üstünü kızartalım. Ardından rendelediğimiz kaşarları üzerine ekleyip tekrar biraz kızartalım. Veee afiyet olsun ….

Tavuklu Mantarlı Krep Bohçaları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.