Tavuklu Pilav Tarifi
Profil fotoğrafı
22
kişinin defterinde

Tavuklu Pilav

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Tavuğu için;

  • 2 adet tavuk göğsü
  • Kekik
  • Nane
  • Tuz
  • Pulbiber
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su

Pilavı için;

  • 1 bardak pirinç
  • Yarım çay bardağından biraz az arpa şehriye
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • 2 kaşık sıvı yağ

Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı

  1. Önce tavuklar küp küp doğranır ve yıkanır.
  2. Sonra tencereye sıvı yağ eklenir ve tavuklar içine konulur.
  3. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
  4. Bir çay bardağı su eklenerek onu da çekene kadar pişirilir.
  5. Tavuklar pişince ocağın altını kapatmadan önce baharatlar ve tuz eklenir, 1-2 dakika kadar karıştırılır.
  6. Sonra ocağın altı kapatılır.
  7. Pilavını yaparken ilk önce bir bardak pirinç iyice yıkanır ve süzdürülür.
  8. Bir yandan tencereye yağ ve şehriye konularak şehriyeler kavrulur.
  9. Şehriyeler kavrulduktan sonra süzdürülen pirinçler eklenir ve 5 dakika kadar kavrulur.
  10. Sonra iki su bardağı sıcak su eklenir tuzu da eklenerek kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.
  11. Suyunu iyice çektikten sonra ocağın altı kapatılır ve tencerenin ağzına havlu kağıt kapatılarak demlenmeye bırakılır.
  12. Pilav demini aldıktan sonra tavukla beraber servis edilir.
    Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuklu Pilav Tarifi 02.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.