Tavuklu SuperFresh Bezelyeli Karnıyarık Börek

Tavuklu SuperFresh Bezelyeli Karnıyarık Börek Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tavuk but eti veya tavuk göğsü

2 adet yufka (malzemeler kişi sayısına göre artıp azalabilir)

1 çay bardağı SuperFresh bezelye

2 adet kapya biber

1 adet küçük soğan

1 adet yeşil biber

Kırmızı toz biber

Karabiber

Tuz

Sıvıyağ

Yufkalarımızın içine sürmek için sos malzemeleri;

Yarım çay bardağı süt

2 yemek kaşığı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için;

1 yumurta sarısı

Çörek Otu

Tavuklu SuperFresh Bezelyeli Karnıyarık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı ,biberleri ,tavukları minik minik doğrayalım.
Tavamıza sıvı yağ alıp soğan ve biberleri biraz soteleyelim.
Üzerine tavuklarımızı ve bezelyelerimizi ekleyip kısık ayarda biraz soteleyelim.
Baharatlarımızı ekleyip ılımaya bırakalım.
Yufkalarımızı üçgen olacak şekilde önce ikiye sonra dörde bölelim.
Daha küçük sarmak isteyenler 6 ya da bölebilir.
Sos malzemelerini birleştirip çırpalım.
Her bir üçgen yufkamıza önce sostan sürüp iç harcını koyalım.
Yufkamızın kenarlarını içe doğru katlayıp çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
Üzerini altını kesmeyecek şekilde uzunlama bıçakla çizik şeklinde hafif keselim yumurta sarısı ve kalan sostan sürüp biraz çörekotu serpip 170 derecede 30-35 dk üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🌺.