- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tarhana çorbası da en kolay hazırlayabileceğiniz çeşitlerden biri. Tam anlamıyla kurtarıcı bir çorba çeşidi. Hemen hemen herkes bilir ama bazı küçük farklılıklarla. Bu tarifte bizde çok sevilen bir çorba olduğu için sizinle paylaşmak istedim.
Eğer güzel malzemelerle yapılmış ve kurutulmuş bir tarhananız varsa sade su ile bile çok lezzetli çorba hazırlayabilirsiniz. Ama isterseniz tavuk suyu ve etiyle ya da kıymalı da hazırlayabilirsiniz.
Dikkat etmeniz gereken bir püf noktası sakın çok fazla salça kullanmayın yoksa tarhana çorbası ekşi olur. Bir diğer püf noktası ise kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için suyun hepsini birden değil kontrollü eklemek. Birden eklerseniz çok sulu olabilir. Eğer seviyorsanız sarımsak da ilave edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Tarhana çorbası da en kolay hazırlayabileceğiniz çeşitlerden biri. Tam anlamıyla kurtarıcı bir çorba çeşidi. Hemen hemen herkes bilir ama bazı küçük farklılıklarla. Bu tarifte bizde çok sevilen bir çorba olduğu için sizinle paylaşmak istedim.
Eğer güzel malzemelerle yapılmış ve kurutulmuş bir tarhananız varsa sade su ile bile çok lezzetli çorba hazırlayabilirsiniz. Ama isterseniz tavuk suyu ve etiyle ya da kıymalı da hazırlayabilirsiniz.
Dikkat etmeniz gereken bir püf noktası sakın çok fazla salça kullanmayın yoksa tarhana çorbası ekşi olur. Bir diğer püf noktası ise kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için suyun hepsini birden değil kontrollü eklemek. Birden eklerseniz çok sulu olabilir. Eğer seviyorsanız sarımsak da ilave edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-tarhana-corbasi-videolu/
Tavuklu Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 yemek kaşığı toz tarhana
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- (haşladığınız bütün tavuk etinin suyunu kullanırsanız çorba çok daha lezzetli olur)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.