- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Daha önce hiç baklava açmadıysanız ya da tutturamadıysanız bu tarifi mutlaka deneyin.
Daha önce hiç baklava açmadıysanız ya da tutturamadıysanız bu tarifi mutlaka deneyin.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tek-bezeyle-acilan-kat-kat-ay-baklava/
Tek Bezeyle Açılan Kat Kat Ay Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 adet yumurta (Küçük boy kullandım)
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 35 gr tereyağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Alabildiğince un
Açmak için;
- Nişasta (Ben buğday kullandım ama farketmez)
İçi için;
- Dövülmüş fındık
Üzeri için;
- 100 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 parça limon
Yoğurt yerine süt olur mu.
Muhtemelen olur çünkü aynı tarifi sütlü paylaşanlar var. Tereyağ yerine margarinde kullanabilirsiniz🌸
hamurun içindeki tereyağı eritiyor muyuz acaba acil cevap verirseniz sevinirim 🥰🤗
Hayır eritmenize gerek yok🌸
Tatlımı yaptım ama yarın pişirsem Çiğden sabaha kadar beklerse bi sorun olur mu acaba
Yani yanlış yönlendirmek istemiyorum çünkü hiç denemedim o şekilde. Pişirip sabaha ıslatabilirsiniz ama. Zaten tatlı şerbet soğuk olmalı
Yoğurt yerine süt olur mu.
Muhtemelen olur çünkü aynı tarifi sütlü paylaşanlar var. Tereyağ yerine margarinde kullanabilirsiniz🌸
süt konulunca çıtır olmuyor, su böreği gibi yumuşacık oluyor.
Ben aynı zamanda aparatsız video fotoğraf çekmeye çalıştığım için ortalık çok nişasta oldu siz bu kadar nişasta bırakmamaya çalışın🌸
merhaba katlama olayını ilk zarf şeklinde yapmisiniz sonrasi nasıl qnlayamadim video olsaymış yada bikac gorsel daha ben gbi hiç yapmayanlar için faydalı olurmus , zarf şekli alınca tekrar açtınız hamuru sonra fındık koydunuz ve katladiniz sağ ve soldan 2 ye öyle mi ayırdınız burasını tam anlayamadjmda
İnstagram da videosu var. Hamuru sadece iki kere açtım. İlkinde açtım önce iki yandan sonra alttan üstten sonra da kenarlardan zarf gibi katladım. Her katlamada nişasta serptim. Bu katlamalar esnasında hiç açmadım. Katlamaları bitirdikten sonra 15dk dinlendirdim. Sonra ikinciye açtım. İsterseniz ters çevirebilirsiniz ya da direk doğrulardan açabilirsiniz🌸 sorularınız olursa yazın cevaplarım mutlaka
elinize sağlık