Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi
Zahide Gül Musalli
375
kişinin defterinde

Tel Tel Ayrılan Açma

2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 (2 oy, ortalama: 4,50 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta (1 isinin sarısı yüzeyine)
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kuru maya (2 normal yemek kaşığı) yada bir paket yaş maya
  • 6 tatlı kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (ne çok cıvık nede sert olacak, kontrollü ekleyin)
  • 100 gram tereyağı (Arasına sürmek için)

Yüzeyi için

  • Ayrılan yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt
  • Çay kaşığının ucu kadar pekmez

Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi Yapılışı

Herkese hayırlı günler 🌹

  1. Öncelikle süt, sıvı yağ, suyu bir kaba alıp el yakmayacak şekilde ısıtalım. Yoğurma kabına şeker ve maya ile ilave edip karıştırıp 5dk bekletelim.
  2. Ardından yumurtayı tuzu ve unu yavaşça ilave edip önce kaşıkla toparlayıp sonra elimizle yoğuralım.
  3. 40 dk mayalanmaya bırakalım.
  4. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp kenara dizelim.
  5. Sonra parçaya ayırdığımız ilk bezeden başlayarak aralarına tek tek tereyağı koyup rulo yapıp kenara koyalım yine. (çok uğraştırıyor gibi gelmesin en lezzetli yanı bu bence ☺️)
  6. Yine ilk dizdiğimiz rulolardan başlayarak elimizle oklava gibi uzatalım iki parçayı birbirine dolayalım.
  7. Tepsiye dizdikten sonra yarım saat mayasını bekletelim (tepsi mayası çok çok önemli)
  8. Üzerine yumurta sarısı sürelim mayasını söndürmeden :)
  9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirelim. Afiyet olsun 🌼

Tel Tel Ayrılan Açma

Tel Tel Ayrılan Açma

Tel Tel Ayrılan Açma

Tel Tel Ayrılan Açma

Tel Tel Ayrılan Açma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi 13.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.