Tencerede Patatesli Patlıcanlı Musakka

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tencerede Patatesli Patlıcanlı Musakka Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan
3 adet patates
Kızartmak için ;sıvı yağ

Kıyma sosu için;

500 gram kıyma
3 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
Yarım kapya biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber

Pişirmek için;

1 bardak su
1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Tencerede Patatesli Patlıcanlı Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Gelelim pratik yapılışına ;)

Öncelikle kıyma sosu için salça hariç tüm malzemeleri doğrayıp tencereye alalım.
Önce harlı sonra kısık ateşte pişirelim.
Evet yanlış anlamadınız soğanları kavurmuyoruz:)
Soğanlar iyice öldükten sonra salçasını ekleyelim biraz daha pişirip altını kapatalım.
Öte yandan patlıcanlarımızın kabuklarının neredeyse tamamını soyalım, çünkü biz kızarmış kabuk sevmiyoruz. Size de tavsiye ederim.
15 dakika kadar tuzlu şu da bekletelim.
Patatesleri kızartmalık doğrayalım ve sırasıyla hepsini kızartalım.
Tencereye alta kızarmış patlıcan, üzerine patatesler, üzerine bir bardak su ve biraz tuz koyalım.
En son kıyma sosunu üzerine yayıp kısık ateşte 20 25 dakika kadar pişirelim.
Musakkamız sunuma hazır dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Lezzetli mi lezzetli musakkamı yaparsanız fotoğraf beklerim.

Afiyet olsun.

Tencerede Patatesli Patlıcanlı Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.