Teremyağlı Cream Puff - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Teremyağlı Cream Puff Tarifi İçin Malzemeler

Cream Puff’un Eki İçin ;

Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı teremyağ
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 adet yumurta

İç Dolgu Muhallebisi İçin ;

1 litre süt
1, 5 çay bardağı şeker
3 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 fiske tuz
1 poşet krem şanti

Üstündeki Kıtır İçin ;

2 Yemek Kaşığı tere yağ
Yarım çay bardağı şeker
Yarım su bardağı un
2 -3 damla gıda boyası (İsteğe Bağlı Kakao Da Eklenebilir)

Teremyağlı Cream Puff Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bu tarif çok emek isteyen dikkatli yapılması gerekilen ve püf noktaları olan bir tariftir ama emeğinize değer bir tarif 👌🏻 pişman olmazsınız.
Şimdi gelelim tarifimize

Öncelikle Cream Puff un iç dolgu muhallebisini yapın bunun için krem şanti hariç bütün malzemeleri bir tencereye alalım ve pişirelim.
Kıvam alan muhallebiyi bir kenara alıp üzerine buzdolabı poşeti örtelim ki kaymak tutmasın ve bu şekilde soğutalım soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım.
Üzerindeki kıtır için tereyağ, şeker ve unu mutfak robotunun yardımı ile karıştırıyoruz bu işlem bitince tezgahımıza karışımımızı alıp gıda boyamızı ekleyip hamuru iyice yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru yağlı kağıdın üstüne koyuyoruz ve hamurun üstüne de yağlı kağıt seriyoruz merdane yardımı ile 1-2 cm’lik bir hamur olarak açıyoruz. 2 yağlı kağıt arasındaki hamuru o şekilde dondurucumuza bırakıyoruz, en az 40 dakika donması lazım.
Sıra geldi Cream Puff un ekine eki için su, süt ve teremyağı tencereye alıp kaynatıp ve unumuzu ekliyoruz topaklanana kadar kavuruyoruz
Tezgahımıza alıp Yumurtalarımızı tek tek ekleyip hemen mikserle çırpıyoruz ❗Burası çok önemli yumurtalar pişmemeli hemen çırpılmalı sonra sıkma torbamıza alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize ceviz büyüklüğünde bezeler sıkıyoruz.
Buzdolabında donmuş olan kıtır çay bardağı ile kesiyoruz bezelerin üzerini kapatıyoruz.
200 Derecede Isınmış Fırına Tepsimizi koyuyoruz ve hemen 190 Dereceye indirip 15 dakika pişiriyor ve 170 Dereceye indiriyoruz 20-30 dakika daha pişiyoruz
Sonra fırından çıkartıyoruz soğuduktan sonra muhallebimizi eklerin altından sıkma aparatı ile sıkıyoruz afiyet olsun müthiş bir tarif 😋👌🏻👍🏻😁

Teremyağlı Cream Puff Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

tuğba kose @0hatu0

Şikayet Et

ellerinize sağlık, acaba bu tariften kaç tane çıkıyor?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Büşra Nur PEKTAŞ @b--ranurpektas
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Tuğba Hanım 15 Tane Çıkıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce