Teremyağlı El Açması Börek - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Teremyağlı El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket instant maya
1 yumurta+1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp şeker
Aldığı kadar un

İç harcı için:

300 gram kadar kıyma
2 küçük soğan
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber

Arasına sürmek için;

100 gram eritilmiş teremyağ

Üzeri için;

1 kaşık eritilmiş teremyağ
1 yumurta sarısı
Susam ,çörekotu

Teremyağlı El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sütü ve suyu bir cezveye alıp ılıtın. Çok sıcak olmasın.
Mayayı yoğurma kabına alın üzerine şekeri atıp sütlü karışımı dökün. 3 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Yumurta ve yağı ilave edin.
Hepsini karıştırıp üzerine un ve tuzunu ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın. 40 dakika kadar ılık ortamda sofra bezine sarıp kabarmasını bekleyin.
Kıymalı harç yaptım ama siz isterseniz başka iç harcı kullanabilirsiniz.
Kıymayı 2-3 kaşık sıvıyağında kavurun.
Üzerine soğanları ilave edin.
Kavrulup suyunu çekince tuzunu ve biberini atın en son maydanozu ilave edin ocağı kapatın.
Teremyağı bir tavada eritin ılımaya bırakın.
Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapın.
Her bezeyi un serperek ince olacak şekilde açın.
Üzerine yağ sürüp iç harcı ekleyin ve hamuru sarıp rulo yapın.
Bütün hamuru bu şekilde sarıp yağlanmış tepsiye yuvarlak olarak sarın.
Üzerine 1 kaşık kadar ayırdığınız teremyağ ve yumurta sarısı sürüp susam çörekotu atıp önceden ısıtılmış fırına verin. Dilimleme işlemini öncede yapabilirsiniz sonrada fark etmez.
Üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.

Teremyağlı El Açması Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.