Teremyağlı Kruvasanlar - Nefis Yemek Tarifleri

Teremyağlı Kruvasanlar

Eda Atalay 12 Takipçi

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Teremyağlı Kruvasanlar Tarifi İçin Malzemeler

600 gram un
65 gram şeker
42 gram maya
180 gram yumuşatılmış teremyağı
100 ml süt
4 adet yumurta (Büyükse 3 tane yeterli)
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta

Teremyağlı Kruvasanlar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sütü ılıtın, mayayı ufalayın ve şekeri ekleyin. Maya eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın.
Un, yumurta ve tuzu bir kaseye koyun, mayalı sütü ekleyin ve her şeyi mutfak robotu ile yarı katı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yavaş yavaş 5-6 büyük parça halindeki tereyağını hamura ekleyin ve yaklaşık 6-8 dakika, bir top neredeyse kendi kendine kasenin altından kalkana kadar yoğurmaya devam edin.
Kasenin üzerini nemli bir bezle örtün ve hamuru ılık bir yerde 30 dakika mayalandırın.
Hamuru kaseden hafifçe unlanmış bir yüzeye alın ve ikiye bölün. Bir yarısını bir kenara koyun. Diğer yarısını yaklaşık 5-8 mm kalınlığında bir daire şeklinde eşit şekilde açın. Açılan hamuru pizza kesici veya bıçakla 8 parçaya kesin (Fotoğrafa bakın)
Yuvarlamadan önce her bir kek parçasını merdane ile biraz daha düz açın. Kek parçasını geniş tarafından yukarı doğru yuvarlayın ve hafifçe kruvasan şeklinde bükün. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine biraz aralıklı dizin.
Aynı işlemi ikinci hamur parçasıyla da yapın. Ortaya çıkan kruvasanları tepside 30 dakika daha kabarmaya bırakın ve pişirmeden önce fırını 180 derece üst/alt ısıda ısıtın.
Kruvasanları fırına koymadan önce bir yumurta ve 1 yemek kaşığı sütü çırpın ve karışımı her kruvasanın üzerine sürün.
Kruvasanları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-18 dakika pişirin ve sonuna doğru kızarmasına dikkat edin.
Teremyağlı kruvasanları çıkarın, tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın ve hala sıcakken afiyetle tüketin. Kahvaltı için çok lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyet olsun😊🌷.

Teremyağlı Kruvasanlar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Teremyağlı Kruvasanlar

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra