- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-kol-boregi-8122310/
Teremyağlı Çıtır Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 6+1 su bardağı ( 200 ml) un 1 bardak kontrollü ekleyin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı normal su ( 200 ml
Hamuru açmak için;
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya teremyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için;
- 4 orta boy patates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
- Bir tutam maydanoz
- İsterseniz harcına peynir de ekleyebilirsiniz
- Soğan eklemek isteyen olursa soğanı tavada kavurup öyle ekleyin
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için ;
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yumurta sarısı
- Susam
elinize sagkiq.men indi elemek isteyirem ama sunu anlamadim?bezelerin kacin yaglaib ustuste koydunuz?sonra onu yaydinizmi
bütün bezeleri tabak şeklinde açıyoruz ve açtığımız bezeleri yağlayıp üst üste koyuyoruz 20 dakika kadar dinlendiriyoruz daha sonra elinizle tek tek açıyorsunuz