- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-pideli-kofte-bursaya-ait-bir-lezzet/
Teremyağlı Pideli Köfte (Bursaya Ait Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 2 adet tırnak pide (diğer günden kalan yenmeyen 1, 5 adet pideyi kullandım)
- Güzel kalıplı ev yoğurdu (yoksa hazır yoğurt kullanabilirsiniz)
- Pideleri kızartmak için de 1 yemek kaşığı teremyağ ve sıvı yağ kullanın
Köftesi İçin;
- 300 gram dana kıyma
- 2 adet rendelenmiş kuru soğan
- 4 yemek kaşığı galeta unu(evde çekilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kasığı tuz
- 1 çay kaşığından biraz daha az kabartma tozu kullandım (isteğe bağlı)
Köfteyi Kızartmak İçin;
- 1 yemek kaşığı Teremyağ ve sıvı yağ
Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates rendesi (domates yoksa 1 yemek kaşığı daha domates salçası kullanın)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıcak su
- Birazda istenilen baharat ben pulbiber karabiber ekledim
Üzeri İçin;
- 3 yemek kaşığı teremyağ
- Domates ve yeşil biber
eline sağlık canım harika görünüyor afiyet olsun sevgiler hayırlı ramazanlar 😊
Tsk ederim cnm hayirli ramazanlarrr 🌺🌺🌺
Canım ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun tatlım 🌺
Tsk ederim ablam 😍😊