Teremyağlı Tulumba Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Teremyağlı Tulumba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

3,5 su bardağı su
50 gram teremyağ
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı şeker
3,5 su bardağı un
7 yumurta

Şerbet için;

5 bardak şeker
3 bardak su
1 küçük dilim limon

Teremyağlı Tulumba Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz tencereye şekeri ve suyu koyup içine de bir dilim limonu da koyarak ocağa yüksek ateşe koyuyoruz.
Çırpma teliyle karıştırmayı unutmayın.
Tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 20 dk daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için tencereye su ,teremyağ, tuz ,limon tuzu ve şekeri koyup ocağa alıyoruz.
Su kaynayınca unu ilave edip yaklaşık 5 dk karıştırıp bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru başka bi kaba koyup mikserle iyice karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamurun tamamen soğumuş olması lazım.
İçine teker teker yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz. Hamur hazır.
Sıkma torbasının ucuna 9 numara duy takıp hamuru dolduruyoruz.
Bende 9 numara olmadığı için ince oldular biraz.
Soğuk yağa sıkıp makasla keserek şekil veriyoruz.
Kabuk tuttuktan sonra karıştırabilirsiniz. Sona doğru sürekli karıştırınki heryeri eşit pişsin.
Burdaki en önemli nokta hamurun tamamen soğuduğundan emin olup yumurtayı eklemek hamur sıcaksa tulumba pişirirken kabarmaz. Ve kesinlikle yüksek ateşte pişirmeyin yoksa dışı hemen kızarır ve içi çiğ kalır. Yumuşak hamur gibi bi tulumba olur.
Ve çok kıtır bi tulumba istiyorsanız şerbetin çok soğuk olması lazım daha yumuşak bi tulumba için şerbetin hafif ılık olması yeterli.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Bu tariften sonra dışardan tulumba alıcağınızı düşünmüyorum umarım beğenirsiniz ☺️🙏🏻.

Teremyağlı Tulumba Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.