Tereyağlı Balon Şişen Pamuk Gibi Tava Ekmeği (Videolu)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar bugün lezzetli mi lezzetli pamuk gibi yumuşak tava ekmeği yaptım sizlerde beğenip denersiniz diye paylaşmak istedim denemek isterseniz buyurun tarife geçelim.

Tereyağlı Balon Şişen Pamuk Gibi Tava Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kaynar su 200ml bardakla
1 tepeli dolusu yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant kuru maya
2,5 su bardağı un 200 ml. bardakla

Tereyağlı Balon Şişen Pamuk Gibi Tava Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına yağ ve kaynar suyu alıp eritelim üzerine şekeri tuzu ekleyip karıştıralım 1 bardak unu ekleyip cıvık bir hamur elde edelim ardından mayayı ilave edelim.
Maya eriyinceye kadar karıştıralım ve geriye kalan unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamda ele yapışmayan bir hamur elde edelim hamur kesinlikle yumuşak olmalı çok fazla un eklemeyin hamurun üzerine bir kapak veya streç filmle kapatıp sıcak bir ortamda 1 saat iki katı kabarana kadar bekleyelim.
Mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp 7 eşit parçaya bölelim ayırmış olduğumuz parçaları yuvarlayıp beze haline getirelim.
Her bir bezeyi tezgah üzerinde çok az olmayıp tatlı tabağı büyüklüğünde açalım çok fazla eklemeyin bu aşamada çok fazla un eklemeyinki ekmekleriniz yumuşak olsun açmış olduğumuz her bir bezeyi hafif unlanmış bir tepsiye bırakalım.
Üzerlerine kuru mamaları için bir bez ile örtelim açma işlemi de bittikten sonra ocağın büyük gözünde ortan biraz daha yüksek ateşte iyice ısıtılmış tavaya 1 adet hamuru bırakalım.
15 saniye sonra üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayacak bu aşamada hemen çevirelim 15 saniye bekleyip tekrar diğer yüzüne çevrim böyle sık sık çevirerek kabarmasını bekleyelim.
Tüm hamuru bu şekilde pişirelim deneyeceklere kolay gelsin hoşça kalın allah’a emanet olun.

Not: Ben yüksek ateşte pişiririyorum.

Tereyağlı Balon Şişen Pamuk Gibi Tava Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

Tuğbaykut elinize sağlık resim paylaştığınız için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
(NURGÜL) @gayseriliiii

Şikayet Et

Ellerine sağlık canıımm çok nefis görünüyor 💐🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce