Tulumba Helvası (Tulumba Tatlısı Lezzetinde Mutlaka Deneyin)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Selamün aleyküm hanımlar herkesin kandili mübarek olsun. Rabbim ibadet ve dualarınızı kabul etsin inşallah🤲🤲🤲 bu güne özel size şahane tulumba tatlısı tadında helva tarifim var.

Mutlaka deneyin. Özellikle kandil ve özel günlerinde kahve veya 5 çayına favori olacak. 😋😋Yumurta müthiş bir kıvam veriyor. Asla yumurta kokusu yok hiç endişeniz olmasın. Tarife hemen geçiyorum haydi bismillah.

Tulumba Helvası (Tulumba Tatlısı Lezzetinde Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yakın un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı irmik
1 paket vanilya

Şerbeti için;

Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker
1 su bardağı su

Üzerini süslemek için;

İsteğe bağlı tahin ve ceviz

Tulumba Helvası (Tulumba Tatlısı Lezzetinde Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bi tavaya yağı, unu, yumurtayı, irmiği, koyup,karışımı ocağa almadan önce spatulayla iyice karıştırın, birbirine harmanlayın ki yumurta pişmesin.
Sonra ocağa alıp altını yakıp hafif kısık ateşte sık sık spatulayla iyice ezerek topaklar ufalana kadar unun kokusu ve kahverengi çıkana dek kavuralım.
Zaten resimde gördüğünüz şekilde topaklar dağılıp tamamen ufak olup dağılana kadar spatula yada tahta kaşığının ters tarafıyla ezerek karıştıralım.
Helvanın altını hafif kısalım.
Bir yandan şeker ve suyu tencereye koyup şekeri kaşıkla karıştırıp eritip sonra ocağa koyup kaynatın ama fazla kaynamasın.
Hindistan cevizini de unutmadan ekleyelim.
Spatulayla görülen küçük topakları ezmeye devam edelim.
Kaynayan sıcak şerbeti ocakta pişen helva karışımın içine yavaş ve dikkatli bi şekilde ilave edelim ki sıçrama olmasın.
Şimdi el çırpıcısıyla karıştıralım ki topaklaşma olmasın sonra spatulanın ters tarafıyla iyice döndüre döndüre helva kıvamına gelene dek karıştıralım.
Pişen helvamızın altını kapatıp üzerini peçeteyle örtüp kapağını kapatıp 15 dakika demlenmesini bekleyin.
Sıkma torbasıyla tulumba şekli vererek yada benim gibi silikon kalıplara koyup ters çevirip kalıp çıkarıp böylede ikram edebilirsiniz.

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun🤗😊😊.

Not: helvayı yaparken mutlaka teflon yada granit tava kullanmanız lazım.

Not: çok fazla şekerli sevmiyorsanız bir çay bardağı silme toz şeker ekleyebilirsiniz. Vanilyayı da isteğe göre koyabilirsiniz yoksa şart değil.

Tulumba Helvası (Tulumba Tatlısı Lezzetinde Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Esen Ateş Çelik @Esen_AtesCelik

Şikayet Et

niye olmadı unu eksik mi kattım 1 şu bardağı. çok cıvık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Piştikçe koyulaşacaktır siz sürekli altı hafif kısık ateşte karıştırarak pişirin
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Aslıhan Gül @Asli_Kalkan

Şikayet Et

Şu an yapıyorum inşaallah güzel olur😉
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Tarife birebir uyup yaparsanız güzel olur resim ve yorum paylaşın lütfen🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Aslıhan Gül @Asli_Kalkan
    
    Şikayet Et
    
    Tabi ki paylaşırım☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Aslıhan hanım tarifi deneyip fotoğraf ve yorum paylaştığınız için çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun🤗🤗🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Renkli Mutfağım @reyhan

Şikayet Et

Güzel görünüyor. Yarin deniycem ❤️🤔 Ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Şimdiden kolay gelsin tarife birebir uyarsanız harika bi helva tarifi deneyeceksiniz resim ve yorum lütfen paylaşın🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
hatice doğan @68hatice

Şikayet Et

tadını çok beğendim biraz şekeri fazla geldi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık cnm keşke yorum ve fotoğraf paylaşsaydınız bi dahakine şekeri azaltırsınız
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Esen Ateş Çelik @Esen_AtesCelik

Şikayet Et

niye olmadı unu eksik mi kattım 1 şu bardağı. çok cıvık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Piştikçe koyulaşacaktır siz sürekli altı hafif kısık ateşte karıştırarak pişirin
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Esen Ateş Çelik @Esen_AtesCelik
    
    Şikayet Et
    
    Bi yerde hata yaptım herhalde. Yinede teşekkür ederim. Peki kaç kişilik oluyor yada kaç kalıp ortalama.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Nadirye Sevim @nadoskadriye
    
    Şikayet Et
    
    Orta boy Silikon kalıpla yaptım 8 adet çıktı
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce