Tuna’nın Havuçlu Keki (Böylesini Yemediniz)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Oğlumla havuçlu kek yapmayı konuşuyorduk ve fikirler havada uçuşurken havuçlu kekin öyle bir hali çıktı ki ortaya daha düşünürken ağzımız sulandı.

Kremasındaki ekstra havuç ve ceviz yerken daha dolu dolu bir tad almanızı sağlıyor. 😍.

Şimdi yaptım ve ortaya düşündüğümüzden çok çok daha güzel bir tarif çıktı. Keki tek başına da sade olarak yapabilirsiniz. İnanın bana starbucks da neymiş diyeceksiniz.

Biz yaparken kelepçeli kalıp kullandık. Sade tüketmek için çok güzel oldu. Ama kremalı yapmak için küçük dikdörtgen borcam çok daha güzel bir görüntü verir.

Oğlumla havuçlu kek yapmayı konuşuyorduk ve fikirler havada uçuşurken havuçlu kekin öyle bir hali çıktı ki ortaya daha düşünürken ağzımız sulandı.

Kremasındaki ekstra havuç ve ceviz yerken daha dolu dolu bir tad almanızı sağlıyor. 😍.

Şimdi yaptım ve ortaya düşündüğümüzden çok çok daha güzel bir tarif çıktı. Keki tek başına da sade olarak yapabilirsiniz. İnanın bana starbucks da neymiş diyeceksiniz.

Biz yaparken kelepçeli kalıp kullandık. Sade tüketmek için çok güzel oldu. Ama kremalı yapmak için küçük dikdörtgen borcam çok daha güzel bir görüntü verir.

Tuna’nın Havuçlu Keki (Böylesini Yemediniz) Tarifi İçin Malzemeler

Su bardağım 250 ml

Çay bardağım 150 ml

Kahve fincanım 75 ml

Keki için;

  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • Bir fiske tuz
  • 8 tam tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 ince rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Kreması için;

  • 1 yumurta
  • 600 ml süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 tam yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • Çay kaşığının ucunda tuz

Karamelize havuç için;

  • 3 incecik rendelenmiş havuç
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz

Üstünü ıslatmak için ;

  • 1 kahve fincanı süt

Kalıp ;

  • Küçük dikdörtgen borcam

Tuna’nın Havuçlu Keki (Böylesini Yemediniz) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce keki yapıp fırına atalım 😊. Yumurta şeker ve vanilyayı beyazlaşana kadar mixerle yüksek devirde çırpın.
  2. Bundan sonrasına çırpıcıyla devam edilecek.
  3. Süt, yağ, tarçın ve limon kabuğu rendesini karıştırın ve unla kabartma tozunu ekleyin.
  4. Son olarak rendelenmiş havuç ve çekilmiş cevizi kaşıkla karıştırın ve yağlanmış kalıba dökün.
  5. 190 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
  6. Bu arada rendelenmiş havuçları şekeri bir kapta suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  7. Cevizi karıştırın kenara alın.
  8. Şimdi kremaya geldik. Tüm malzemeleri süte karıştırın orta ateşte sürekli karıştırın kaynamaya başlayınca altını kapatın.
  9. Şimdi havuçlu harcı ılıyan kremaya karıştırın. Bekletin.
  10. Kek pişince ılıtın ortadan ikiye bölün ortasına kremalı harcın yarısını dökün üst parçayı yerleştirin .
  11. Üstü fırça yardımıyla sütle ıslatın ki harç iyice yapışsın.
  12. Son olarak kalan harcı üstüne yayın ve buzdolabında en az 5-6 saat dinlendirin. Ben geceden sabaha bekletiyorum bu tarz kremalıları çünkü tadı o zaman tam oturuyor.

İşte Tuna’nın şahane kremalı havuçlu keki hazır. Emin olun çok beğeneceksiniz. Kremadaki havuç ve ceviz bambaşka bir lezzet katıyor pastaya.

Dediğim gibi ben kelepçeli kalıpta yaptım ama borcamda daha güzel oluyor. Sade yaparsanız kelepçeli kalıpta çok güzel oluyor.

Afiyet olsun 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕😊.

Tuna’nın Havuçlu Keki (Böylesini Yemediniz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tuna’nın Havuçlu Keki (Böylesini Yemediniz) 21.10.2020 21:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.10.2020 21:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli Tarifi

Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kuru Fasulye Köftesi Tarifi

Kuru Fasulye Köftesi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Portakal Dilimli Kurabiye Tarifi

Portakal Dilimli Kurabiye

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yaprak Et Yemeği Tarifi

Yaprak Et Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi Tarifi
Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi

Ankara'nın En Gözde Meyhaneleri Gecesi ve gündüzü ayrı bir canlı geçen Ankara’da kafeler gibi meyhaneler…

Şubat Ayı’nın En İlgi Çekici 12 Tatlı Tarifi
Şubat Ayı’nın En İlgi Çekici 12 Tatlı Tarifi

Tatlı yemenin yaşı, saati, zamanı ya da mekanı yoktur diyoruz, bize katılıyor musunuz? Yemek menülerinin…

Ankara’nın En İyi 10 Yılbaşı Programı Tarifi
Ankara’nın En İyi 10 Yılbaşı Programı

Başkent Ankara'nın En İyi Yılbaşı Etkinlikleri 2023 yılbaşı Ankara programları ile unutulmaz bir iz bırakacak!…

Moda’nın En Popüler 8 Yemek Mekanı Tarifi
Moda’nın En Popüler 8 Yemek Mekanı

Gözde Semt Moda’da Nerede Ne Yenir? Dikey mimariye direnen yapıları, insanda özgürlük hissi yaratan deniz…

Bursa’nın En İyi 8 Yılbaşı Programı Tarifi
Bursa’nın En İyi 8 Yılbaşı Programı

Bursa En İyi Yılbaşı Etkinlikleri Yeni yıla girmeye son günler kala pek çok yer gibi,…

Ankara’nın Tıka Basa Doyuran 10 Hamburgercisi Tarifi
Ankara’nın Tıka Basa Doyuran 10 Hamburgercisi

Ankara’nın En Lezzetli 10 Hamburger Durağı Söz konusu hamburger olduğunda, kimileri için akan sular durur.…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Serum Alınır Mı? Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, orucu bozan…

Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Miraç Kandili İçin Anlamlı Mesajlar ve Sözler Miraç Kandili, 2024 yılında 6 Şubat Salı günü…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı?

Lazer Epilasyon Orucu Bozar Mı? Vücuttaki istenmeyen tüy ve kılların temizlenmesi için uygulanan lazer epilasyon,…

Tarifler Geri
Videolar Geri