Turta Tadında Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Turta Tadında Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için:

200 gram tereyağ ( soğuk )
Yarım çay bardağı şeker
5 çay bardağı un
1 büyük yumurta

Kenarın bezesi için:

1, 5 su bardağı çiğ badem
1 su bardağı pudra şekeri
1 küçük yumurta
Orta kısım için:
Frambuaz marmelatı

Not: bardak ölçüsü 200 ml

Turta Tadında Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kurabiye hamuru için bir kabın içine un ve şeker karıştırılır. Tereyağ küp küp doğranıp ilave edilir ve elle güzelce una yedirilir. Yumurta üzerine kırılıp hamur toparlanır. (eğer hamur toplanmadıysa az bir su ilave edilir) Streç filme sarılıp buzdolabında 30 dakika bekletilir.

Kenarı için bademler rondodan çok küçük olacak şekilde geçirilip bir kaseye boşaltılır. İçine pudra şekeri eklenip karıştırılır ve yumurta koyup toplanır. Buzdolabında bekletilir.

Hamur buzdolabından çıkartılıp yağlı kağıt üzerine konulur ve üzerine streç film serilir. Merdane ile 1 cm kalınlığında açılır. Ben 8 cm genişliğinde kalıp kullandım. Hamurdan yuvarlak daireler bastırılır ve yağlı kağıt üzerine dizilir. Bir tepsiye 16 tane sığıyor. Bademli karışım buzdolabından çıkartılıp parçalar kopartılır ve elle rulo yapılır. Yuvarlak dairelerin kenarına yerleştirilir (dışarıdan 1 cm içeride olması gerekiyor, çünkü pişerken kendini bırakıyor ve kenara kadar geliyor. Bitince ortalarına marmelat konur ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafif alt kısımda pişirilir. Pişen kurabiyeler fırından çıkartılıp tepsinin üzerinde soğutulur. Tamamen soğuduktan sonra servis edilir.

Afiyet olsun!

Turta Tadında Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.