Un Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 çay bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet limon suyu
2-3 küçük diş sarımsak
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin ;

Tereyağı
Pul biber

Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritelim.
Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştıralım.Yağın içine 1, 5 küçük çay bardağı unu ekleyip, un kokusu çıkana kadar 5 dakika kavuralım.
Kavurduğumuz unun üzerine önce 3 su bardağı soğuk su ekleyip, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde iyice karıştıralım.
Daha sonra geri kalan 2 su bardağı soğuk suyu ekleyip, tekrar karıştıralım.
Daha sonra un çorbasının terbiyesi için: küçük bir kaba 1 adet yumurta sarısı koyalım.
Üzerine yarım limon suyu ve 3 küçük diş sarımsağı rendeleyip, ekleyelim. İyice karıştıralım.
Bu karışımın içine kaynayan çorba suyundan biraz ekleyelim, karıştıralım.
Ardından terbiyeli karışımı çorbanın üzerine azar azar döküp, hızlı bir şekilde karıştıralım.
Un çorbamızın üzerine tuz ve karabiber ekleyelim, 1-2 taşım kaynatalım. Çorbanın kıvamı çok koyu gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritelim. Üzerine 1 çay kaşığı pul biberi ekleyip, kızdıralım.
Hazırladığımız un çorbasını kaselere koyalım. Üzerlerine az miktar yağda kızdırdığımız pul biberli karışımdan gezdirip, servis edelim. Afiyetle Olsun. 😊

Un Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hiranur Yapan @Hiranur_Yapan

Şikayet Et

Eşim tarafından umaç derler ve unu suyla harmanlar elinde uvalar kevgirdrn gecirirler ben sizinle synı yapıyorum elinixe saglık kış günlerin en güzel şifa corbası
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Acı Tatlı Tuzlu Ekşi @emel.yavuz

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim. aynen öyle.. sevgiler 🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hiranur Yapan @Hiranur_Yapan

Şikayet Et

Eşim tarafından umaç derler ve unu suyla harmanlar elinde uvalar kevgirdrn gecirirler ben sizinle synı yapıyorum elinixe saglık kış günlerin en güzel şifa corbası
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce