https://www.nefisyemektarifleri.com/urfa-usulu-comlekte-guvec/
Güveç killi topraktan üretilen bir yemek kabıdır. Et yemekleri, tavuk, kuru fasulye, sebzeli türlüler vb. Yemeklerin pişirilmesinde zaman zaman güveç kullanmaktayız. Mutlaka hepimizin evinde bir güveç vardır. Güvecin geç ısınıp geç soğuması özelliği vardır. Onda yaptığımız yemeklerin pişmesi için uzun bir süre gereklidir. Bu yüzden güveç yemekleri taş fırında pişirilmelidir. şayet öyle bir imkanımız yoksa ev fırınında 2 saate yakın bir sürede bu leziz 😋 yemeğin tadına varırsınız.
Öncelikle güvecin dibini 2 kaşık sıvı yağ döküyoruz eti iri parçalar halinde doğrayıp içine atıyoruz, sonra biber, soğan, patlıcan, sarımsak, domates olarak sırayla doğrayıp güvece diziyoruz. üzerine baharatları ve tuzu ilave ediyoruz. Tereyağnı yer yer yemeğin üzerine ilave edip kapağını kapatıyoruz. önceden ısıtılmış 200 dc fırına atıp. Pişme esnasında arada karıştırıyoruz. Pişme süresi tamamen ağız tadınıza bağlı.
Olağan üstü bir yemek 🍴 kesinlikle denemelisinz. 😃 mutfağınızdan yemek 🍴 kokuları hiç eksik olmasın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yeni Alınan Güveç Nasıl Kullanılır? Güveç, Türk yemeklerini lezzetlendiren en önemli malzemelerden biridir. Fırına girdiği…
İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…
Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…
Haziran ayında takvimler çok değerli bir günü işaret ediyor; babalar günü! Kutlamaktan çok mutlu olduğumuz,…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Denedim gerçekten harika oldu tşk.ederiz
Tarife birebir uyarak yaptım fakat etler nerdeyse 2 saat olmasina rağmen pişmedi diğer malzemeler pişti ne yapmam lazım
iyi Akşamlar. üzgünüm yorumu yeni gördüm et dana eti ise biraz geç pişer. önceden haşlayıp yemeğe katabilirz. etleri büyük doğramış olabilirsin acaba?
merhaba canım. Her yiğidin bir yoğurt yiğişi vardır. her ağız tadı aynı olmaz. biz Salça değil domatesini fazla koyarız eee urfa domatesi salçayı sollar rengi bakımından bilirsin. karıştırmaya gelirsek ev fırınında pişerse karışması gerek, aksi takdirde üstü kızarır içi pişmez. ama dediğin gibi bunuda denerim tabi. Afiyet olsun.
merhaba bende urfaliyim. bizler eti ve sogani yagda kavururuz. bol sarımsak atariz ve az salça koyariz ki kırmızı rengini versin. birde asla karıştırmayız. bi dahaki seferde boyle deneyin
ellerinize sağlık
merhaba canım. Biz Salça yerine domatesi fazla koyarız. fırına ek olarak yarım kiloya yakın domates doğrar göndeirirz, piştikce ilave ederler. Urfa domatesi tadı ve rengi konusunda salçayı aratmaz. karıştırma konusuna gelirsek ev fırınında pişerse karışması gerek yoksa üstü kızarır içi pişmez. Birde dediğin şekilde denerim tabi. Afiyet olsun. ka