Uşak Usulü Peksimet - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Uşak Usulü Peksimet Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya ya da yarım yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un/ ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar

İç harcı:

1 çay bardağı sarı haşhaş
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Kavrulmuş susam

Uşak Usulü Peksimet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mayamızı ılık sütte eritip diğer tüm malzemeleri ekliyoruz, unu kontrollü ekleyelim ki çok sert olmasın. Hamurumuzu mayalanmaya bırakalım (en az 30dk)
İç harcı için haşhaşı yağ ile güzelce karıştıralım akışkan bir kıvamı olacak
Hamur mayalandıktan sonra 3/4 bezeye ayıralım.
Bezeler büyük olacak.Bezeleri açalım ama yufka gibi incecik olmayacak biraz daha kalın olsun.
Açtığımız hamura haşhaşı sürelim her yerine gelecek şekilde dağıtalım.
Sonra dolama börek yapar gibi hamuru dolayalım. rulo yaptığımız hamurır 3/4 parmak eninde kesip bolca yağladığımız tepsiye dizelim( dıştan içe doğru dizeceğiz. ) aynı işlemi diğer bezelerde de tekrarlayalım.
Tepsiye dizme işlemi bitince üzerine yumurta harcımızı sürüp susam ekelim.
Fırına süreden önce bir yarım saat kadar da Tepsi de mayalanırsa çok daha yumuşak peksimetleriniz olacaktır.
Üzeri iyice kızarana kadar 200derecede pişirdim. Afiyet olsun 😍
Yanında domates peynir vs ile harika oluyor

Uşak Usulü Peksimet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun🌷
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Emine Yıldırım @Emine_Yildirim47
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Rukiye Güvenç @nytuser_rukiyeguvenc_5710

Şikayet Et

Ne kadar un alıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
ayckysn @Asiye_Calik

Şikayet Et

tarif çok güzel oldu siyah haşhaş ile yaptım. hamuru çok iyi oldu pufpuf. akşamdan yapsak hamuru Sabah pisirsek olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Rukiye Güvenç @nytuser_rukiyeguvenc_5710

Şikayet Et

Ne kadar un alıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
ayckysn @Asiye_Calik

Şikayet Et

tarif çok güzel oldu siyah haşhaş ile yaptım. hamuru çok iyi oldu pufpuf. akşamdan yapsak hamuru Sabah pisirsek olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun🌷
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Emine Yıldırım @Emine_Yildirim47
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce