Üzüm Sirkesi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, Pişirme yok

Üzüm Sirkesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tatlı kaşığı kaliteli bal (Yoksa 3 tatlı kaşığı şeker)
  • 3 çorba kaşığı nohut ( Bu sefer nohutunu biraz fazla koydum)
  • Tahta kaşık (Temiz kullanılmamış olsun)
  • Tülbent veya tül yoksa kağıt peçete (Kavanozu örtmek için)
  • Paket lastiği
  • Klorsuz içme suyu (Ben şişe suyu kullandım)
  • Ağzı geniş kavanozlardan (Rahat karıştırabilmek için)

Üzüm Sirkesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Üzümlerin doğal ortamda ilaçsız ve çürük olmaması çok önemli. İlaçlı olursa sirkenizin bozulma ihtimali yüksek.

Üzümlerinizi güzelce yıkayınız suları süzülsün.
Tanelere ayırınız.
Kavanozun yarısına kadar doldurunuz. ( üzümleri kavanoza koyarken eliniz ile ezdiriniz)
Üzümlerinizin üzerine üç çorba kaşığı nohut, üç tatlı kaşığı bal (güvendiğiniz kaliteli bal olsun)
Bir parçada sirke anası koyup, kavanozdan dört parmak eksik hazır su koyunuz.
Ağzını ince hava alabilecek bir örtü ile kapatınız.
Lastik geçiriniz. Her gün karıştırınız.
Küflenmemesi için. Bu karıştırma işlemini meyveler dibe çökünceye kadar devam ediniz.
Mayalanma işlemi başladığında (üç hafta sonra meyveler dibe çökmüş olacak) karıştırmıyoruz.
Olgunlaştırmayı hızlandırmak için ev yapımı sirke varsa 1-2 kepçe ekleyebilirsiniz.
Üzerini hava alacak ince bez ile örtüp ağız kısmına lastik takıyoruz. İçine bir şey kaçmasın diye.
Zamanla üzerinde ince kaygan bir tabaka oluşacak. ✔️Gün geçtikçe ince tabaka kat kat kalınlaşacak.
İki ay sonra sirkenin üzerindeki sirke anasını alıp kavanoza koyun.
Tekrar sirke yapımında kullanılacak ( kavanoza koyup üzerini kapatıncaya kadar sirke ile örtünüz. Buzdolabında saklayınız)
Sirkeyi önce kalın süzgü ile sonra ince süzgü ile süzünüz.
Beş litrelik kavanoza bir tatlı kaşığı kaya tuzu koyup karıştırınız.
Cam kavanoza koyup karanlık serin yerde saklayınız. ✔️Bir kaç püf noktasına dikkat ettiğiniz zaman hazırlaması çok kolay.
Üç hafta kullanmak için bekleyiniz.
Sirke dinlendikçe berraklaşacaktır.
Sirke altı ayla, bir yıl geçtiğinde dahada keskinleşecektir.
Sirke hazırlarken tatlı meyveden daha güzel oluyor.

Üzüm Sirkesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Üzüm Sirkesi 11.11.2017 20:53 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.11.2017 20:53 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Üzüm Suyu (Videolu) Tarifi

Ev Yapımı Üzüm Suyu (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Üzüm Ve Kayısı Hoşafı Tarifi

Üzüm Ve Kayısı Hoşafı

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Siyah Üzüm Suyu Tarifi

Siyah Üzüm Suyu

4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kara Üzüm Suyu (Videolu) Tarifi

Kara Üzüm Suyu (Videolu)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Elma Sirkesi Yapımı Tüm Detaylarıyla Tarifi

Elma Sirkesi Yapımı Tüm Detaylarıyla

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Siyah Üzüm Suyu Tarifi

Ev Yapımı Siyah Üzüm Suyu Tarifi

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Üzüm Hoşafı Tarifi

Üzüm Hoşafı

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Armut Elma Üzüm Hoşafı Tarifi

Armut Elma Üzüm Hoşafı

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Üzüm Hoşafı Nostaljik Lezzet Tarifi

Üzüm Hoşafı Nostaljik Lezzet

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mercimek Ekmeği Videolu Tarifi

Mercimek Ekmeği Videolu

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hindistan Cevizli Coco Truff Tarifi

Hindistan Cevizli Coco Truff Tarifi

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Karnabahar Kavurması Haşlamadan Tarifi

Karnabahar Kavurması Haşlamadan

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mezeli Çıtır Kabak Tarifi

Mezeli Çıtır Kabak

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Üzüm Çeşitleri 13 Farklı Üzüm ve Özellikleri Tarifi
Üzüm Çeşitleri 13 Farklı Üzüm ve Özellikleri

Bir Salkımda Bol Vitamin: Üzüm Çeşitleri Nelerdir? Yaz döneminde ağaç dallarını renklendiren, taneli yapısı ile…

Üzüm Faydaları Nelerdir? Tarifi
Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzüm Hakkında Faydaları Bilgiler Dünyada en çok tüketilen meyve çeşitlerinden biri olan üzüm, asırlardan beri…

Kuş Üzümü Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuş Üzümü Faydaları Nelerdir?

Minik Tat Kuş Üzümü Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan kuş üzümü, küçük boyutlarda olduğu için…

Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir? Tarifi
Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?

Minnoş ve Sevimli Frenk Üzümü İlk olarak Belçika ve Fransa’da yetiştirilmeye başlanan Frenk üzümü kendine…

Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzümün Her Mevsim Yenebilen Hali: Kurum Üzüm Ağır kış şartlarına dayanıklılığı ile bilinen üzüm toprak…

Alıç Sirkesi Kullanmanın 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Alıç Sirkesi Kullanmanın 7 Sağlıklı Yolu

Vitaminli Doğal İlaç: Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır? Alıç ağacında oluşan meyvelerden hazırlanan alıç sirkesi, Türkiye’nin…

Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…

Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği Tarifi
Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği

Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…

ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır? Tarifi
ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır?

ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…

Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı? Tarifi
Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı?

BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…

Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin Tarifi
Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin

Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi

Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Tarifler Geri
Videolar Geri