Van Tavası Tarifi
Serap zandlı
27
kişinin defterinde

Van Tavası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Van Tavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kuzu pirzola (dana eti de kullanabilirsiniz)
  • 5-6 adet domates
  • 7-8 adet biber
  • 1 tane kapya biber
  • 5-6 diş sarımsak
  • 100 gram kuyruk yağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz karabiber pul biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Van Tavası Tarifi Yapılışı

  1. Tüm sebzeler iri olarak doğranır. Sonra tavanın en alta kısmına kuyruk yağı koyulur üzerine doğradığımız tüm sebzeler konur üzerine etler yerleştirilir son olarak salçalı baharatlı su yapılır üzerine dökülür önceden 250 derecede ısıtılmış fırında.
  2. Kapağı kapalı olarak 1 saat etler yumuşayıncaya kadar pişirilir sonra kapağı açılır üzerinin kızarması için 15-20 dakika daha pişirilir.
  3. Ben toprak tencerede yaptım ama tepside de olur fırına girebilecek tüm tencerelerde olur.

Van Tavası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Van Tavası Tarifi 25.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.