)
Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu)
Bu tarif Esra Atalar Birinci adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/borcamda-15-kisilik-yas-pasta-tarifi-videolu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/borcamda-15-kisilik-yas-pasta-tarifi-videolu/
(48 oy, ortalama: 4,71 / 5)Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Muhallebisi İçin
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 1 poşet toz krem şanti
Islatmak İçin
- 1,5 su bardağı süt
Ganaj İçin
- 200 ml krema
- 120 gr bitter
Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu) Yapılışı
- Karıştırma kabına yumurta, toz şekeri alıp karıştırıyoruz. Beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Süt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
- Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip son kez çırpıyoruz.
- Kalan sade hamura süt ve kakaoyu ekleyerek çırpıyoruz.
- Sıvı yağ ile yağladığımız fırın kabımıza kek hamurumuzun yarısını boşaltıyoruz.
- Sade hamurun üzerine kakaolu hazırlamış olduğumuz hamuru her yerini kapatacak şekilde gezdirerek boşaltıyoruz.
- Küçük oklava ile zikzak şekilde hamurun üzerinden gidiyoruz.Siz dileğiniz şekli de verebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.
- Muhallebisi için tencereye toz şeker, un, nişasta ve sütü alarak karıştırıyoruz.
- Tencereyi ocağa alarak sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alarak içerisine tereyağ ve 1 paket vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
- Pişen keki fırından alıp kürdan ile her yerini deliyoruz ve 1,5 su bardağı süt ile keki güzelce ıslatıyoruz.
- Ilıyan muhallebiye 1 poşet krem şanti ekleyerek çırpıyoruz. Daha sonra kekin üzerine boşaltarak yayıyoruz.
- Ganaj için ısıttığımız 200 ml kremanın içerisine 120gr bitter çikolata ilave ediyoruz ve çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Son olarak muhallebinin üzerine çikolatayı yayıyoruz.
- 1 gece dinlendirdiğiniz pastayı dilimleyip dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Borcamda Yaş Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
- Muhallebinizi yaparken güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
- Pastanızın üzerine çikolatayı benmari usulü eritip dökerekte süsleyebilirsiniz. Ancak benmari usulü çikolata donduğunda daha katı olacaktır. Krema ile hazırlanan ganajın dokusu ise daha farklı ve güzel olacaktır.
- Pastanızı ne kadar çok dinlendirirseniz o kadar lezzetli olacaktır.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(64 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Çok güzel oldu
-
Ganajda yarı yarıya bitter ve sütlü çikolata kullandım, tadı çok lezzetli. Herşey birebir ölçü. 🏵️
-
Keki bu şekilde çok güzel kabardı.
-
Ben kakosuz muzlu yaptım, bayıla bayıla yedik tavsiye ederim tarif için teşekkürler 🙏☺️
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Ben de yaptım ve çok beğenildi tam ölçüsünde süper bir tarif…Teşekkürler
tam ölçü herşeyi çok güzel deneyeceklere tavsiye ederim. çok lezzetli.
Yaptım bu akşam. Çok lezzetli oldu çok da kolay yaptım. Teşekkürler tüm tarifleriniz tam ölçü 👍🏻🌸
Yok böyle bir tariffff bayıldımmmm herşeyiyle süper🥰
Çok lezzetli oldu teşekkürler 😊
Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor.
Ölçüleri birebir uygulandığında muhteşem bir pasta oluyor.. Teşekkür ediyorum Nefis Yemekler harikasınız.. 💐👍
Muhallebisine toz krem şantim yok o olmassa olmazmı ?
Harika bir tarif denenecekler listesindeydi keşke daha önce yapsaymışım.Sosu yorumları dikkate alıp kek soğukken döktüm ,sos için malzeme olmayınca hazır sos kullanmak zorunda kaldım sonuç harika.Tek pişmanlığım ufak yuvarlak fırın kabı kullandım bu yüzden kalın oldu biraz geniş bir kap kullansaydım keşke bir sonrası için not aldım geniş borcam kullanacağım .Bu harika tarif için çok teşekkürler onaylananlar listeme ekledim
siz iki paket kabartma tozu mi koydunuz? fazla gelmedi mi?
Tarifi aynen uyguladım ben ufak fırın kabına yaptım ve fazla kalın oldu hatta ben fırın kabı küçük olduğu için kalın oldu diye düşünmüştüm 🙂 belki 1 paket kabartma tozu ile ufak kapta daha iyi olur.Herkesin damak zevki farklı tabi ama bence tatlının çok kabarmasına gerek yok . Kişisel fikrim bir paket kabartma tozu yeterli olur
tesekkurler
200 ml ye 60 grm çikilota koysam nasıl olur acaba
Harika bir pasta tam tarif 👍👍
emeginize saglik deniycem inşallah
çikolata sosuyla olur mu..şuan elimde o var..
Ben öyle yaptım
kızımın dogum gununde yaptim bu pastayi yas pasta noyetine..cok lezzetli, enfes oldu..herkes begendi..buyuk dilimlerle bile 20 parcaya bolebildim..tam tarif..bu pastayi yapmama vesile olanlara tesekkur ederim..
ilk defa denedim dolaba attim ama şahane oldu hiç bir sorun yok tadı da çok güzel olacak eminim teşekkürler güzel tarifiniz için
Normalde internetteki tarifleri yaptığımda hep bir sorun çıkardı ama bu tarif gerçekten çok güzel 👍🏻 Tadı harika oldu❤️. Biz yumurta kokusuna hassasiyetimiz olduğu için 3 normal boyut yumurta kullandık 7-8 dakika şekerle çırptık ve hiç koku olmadı.
Bir su bardağı ile ıslattık aşırı ıslak olmasın diye ama 1.5 da olabilirmiş.
Emeğinize sağlık 💕
pastayı yaptım çok güzel oldu yiyenlerde çok beğendi.tereddut etmeden yapabilirsiniz hanımlar
Çok güzel bir tarif kesinlikle tavsiye ediyorum
Kremşanti ve krema kullanmadım muhallebisine yumurta sarisi ilave edip kekin üstüne muz dilimledim.üzerine çikolata sosu harika oldu tarif için teşekkürler.
kelepçeli yuvarlak kalıpta yaptım gayet güzel oldu fakat borcama göre daha yüksek oldu kek aynı kapta yapacaklar bunu göz önünde bulundurularak yapmalı onun dışında her şeyi mükemmel denemeye değer