)
Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu)
Bu tarif Esra Atalar Birinci adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/borcamda-15-kisilik-yas-pasta-tarifi-videolu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/borcamda-15-kisilik-yas-pasta-tarifi-videolu/
/rating_on.png "1 vote, ortalama: 5,00")
(1 oy, puan: 5,00)Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Muhallebisi İçin
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 1 poşet toz krem şanti
Islatmak İçin
- 1,5 su bardağı süt
Ganaj İçin
- 200 ml krema
- 120 gr bitter
Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu) Yapılışı
- Karıştırma kabına yumurta, toz şekeri alıp karıştırıyoruz. Beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Süt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
- Sıvı yağ ile yağladığımız fırın kabımıza kek hamurumuzun yarısını boşaltıyoruz.
- Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip son kez çırpıyoruz.
- Kalan sade hamura süt ve kakaoyu ekleyerek çırpıyoruz.
- Sade hamurun üzerine kakaolu hazırlamış olduğumuz hamuru her yerini kapatacak şekilde gezdirerek boşaltıyoruz.
- Küçük oklava ile zikzak şekilde hamurun üzerinden gidiyoruz.Siz dileğiniz şekli de verebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.
- Muhallebisi için tencereye toz şeker, un, nişasta ve sütü alarak karıştırıyoruz.
- Tencereyi ocağa alarak sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alarak içerisine tereyağ ve 1 paket vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
- Pişen keki fırından alıp kürdan ile her yerini deliyoruz ve 1,5 su bardağı süt ile keki güzelce ıslatıyoruz.
- Ilıyan muhallebiye 1 poşet krem şanti ekleyerek çırpıyoruz. Daha sonra kekin üzerine boşaltarak yayıyoruz.
- Ganaj için ısıttığımız 200 ml kremanın içerisine 120gr bitter çikolata ilave ediyoruz ve çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Son olarak muhallebinin üzerine çikolatayı yayıyoruz.
- 1 gece dinlendirdiğiniz pastayı dilimleyip dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Borcamda Yaş Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
- Muhallebinizi yaparken güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
- Pastanızın üzerine çikolatayı benmari usulü eritip dökerekte süsleyebilirsiniz. Ancak benmari usulü çikolata donduğunda daha katı olacaktır. Krema ile hazırlanan ganajın dokusu ise daha farklı ve güzel olacaktır.
- Pastanızı ne kadar çok dinlendirirseniz o kadar lezzetli olacaktır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(5 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
denedim çok güzel oldu tarif için teşeküler😊
-
..💁🏻♀️
-
💁🏻♀️
-
Tek kelimeyle mükemmel..😋
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
ellerine saglik
Lütfen Ne Olur Çoook Acil Cevap Yazarmısınız Çoook Acil Cevap Bekliyorum En Yakın Zaman Bekliyorum Esra Hanımcım
İyi Geceler Yorum Yazdım Neden Benim Yorumuma Cevap Yazmıyorsunuz Benim Yorumuma Beğenmiyorsunuz Esra Hanımcım
.
lutfen cevap bugun yapacagim da borcam 35×22 ve baska birtane kucugede yapsammi? yoksa tarifi yariya bolebilirmisknk,
muhalebiyi kek sicaken mi doktunuz?
selam 35×22 capinda borcam iyimidir yoksa extra bi kucuk borcamdami yapsam icine?
Hazırlanışı kısmında 3. İla 4. Maddeler yer değiştirecek sanki yanlışlıkla yazılmış olabilir, videoyu izlemeden yapanları yanıltmasın diye söyledim ☺️ İlk fırsatta deneyeceğim oldukça iştah açıcı duruyor elinize sağlık
Aynen videoyu izlemeden anlayamadım bende
Öğrencilerimi iftara cagiracagim büyük dikdörtgen borcam da yeterince kabarıyor mu
kesinlikle cok güzel kabarıyor
20 kişilik
yuvarlak borcamda yapsam olur mu
yuvarlak borcam küçük gelir cunku cok kabariyor
3. maddenin yerinin değişmesi gerekli galiba. Kafa karışıklığı yaratmaması adına 😊
Esra hanım bu tarifi 20 kişilik (çocuklara) yapmak için büyük fırın tesisinde yapsam ölçüyü nekadar artırmam gerekiyor
aynı gün yenmezmi kızım dayanamazki😀
bir şey eklemeyi unutmuşum yazili olan tarif yanlış yazılmış 2 numarayla 3 numara yer değiştirmesi gerekiyor duzeltirseniz iyi olur cunku ben video ya göre yaptım videodaki tarif doğru
1 gece beklemesi şart mi
ben bir gece bekletmedende tadina baktim bir gece bekletince daha guzel cekiyor sütünü kivami dsha guzel oluyor
cok teşekkür ederim ❤
krema kakolu koymak istiyor kac kasik koyabilir başka yas pasta kullancam
Cok güzel görünüyor en kısa zamanda yapicam elineze emeğinize sağlık..
Çok güzel görünüyor defterime ekledim en kısa zamanda yaparım. Emeğinize sağlık.
dun yapmıştım bugun tadina baktık tek kelimeyle mükemmel oldu zaten fotografta ekledim…Herkese tavsiye ederim
Ellerinize sağlık Tuğba hanım bişey sorucam sütü kek fırından çıkar çıkmaz mı döktünüz .
evet ben ilk sicagi cikti 5 dakika sonra doktum sütü
Ben yaptım harika bir lezzet çok teşekkür ediyorum çocukların eşim misafirim çok beyendi çocuklarım ikincisini istiyor 👍👍❤❤