960

kişinin defterinde

Cevizli Kadayıf Dolması (videolu)

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Cevizli Kadayıf Dolması (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram çiğ kadayıf
  • 1. 5 su bardağı şeker
  • 1. 5 su bardağı su
  • 2 Yumurta
  • 150 gram ceviz
  • Sıvı yağ

Cevizli Kadayıf Dolması (videolu) Tarifi Yapılışı

Saniye Annemiz Cevizli Kadayıf Dolması yapıyor ve lezzetine doyum olmuyor. Şerbetli tatlıları çok severiz öyle değil mi? Öyleyse Cevizli Kadayıf Dolması Tarifini mutlaka deneyelim diyorum ve tarife geçiyorum.

  1. Çiğ kadayıftan birer tutam alıp tezgaha ince uzun yayalım.
  2. Bu kadayıfın üst kısmına resimdeki gibi cevizi yerleştirip sıkı sıkı saralım.  Daha büyük dolmalar isterseniz daha fazla kadayıf alabilirsiniz.
  3. Cevizli Kadayıf Dolmasında en büyük sır, sıkı sıkı sarmaktır. Toplaya toplaya sardığımız kadayıfın içinden ceviz, çıkma yapmaz. Sarma işleminde saçaklı olmamasına özen gösterelim.
  4. Şerbeti için; su ve şekeri iyice kaynatalım, koyulaşan şerbetin altını kapatalım. Kenarda soğumaya bırakalım.
  5. Kızartmak için; tencereye yağı alalım ve iyice kızması için bekleyelim.
  6. Bir kase içerisine yumurtaları kıralım ve çırpalım. Cevizli sarmaları ilk önce yumurtaya batırıp sonra kızgın yağın içerisine bırakalım.
  7. Her tarafı nar gibi kızaracak şekilde, orta ateşte pişirelim.
  8. Kızaran sarmaları soğuk şerbetin içine atalım, 1-2 dakika sonra şerbetin içinden alıp, servis tabağına çıkarabiliriz. Afiyet Olsun…

Cevizli Kadayıf Dolması (videolu)

Cevizli Kadayıf Dolması (videolu)

Cevizli Kadayıf Dolması (videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.