Katları Tek Tek Sayılan Hamayili Börek Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Katları Tek Tek Sayılan Hamayili Börek Tarifi (videolu)

Esra Atalar Birinci 53.465 Takipçi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Katları Tek Tek Sayılan Hamayili Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet Yufka

Sosu için;

2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

Peynir
Maydanoz

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

harika oldu tarif için teşekkürler 2. yapışım da yağ ve un sosu oranını arttırdım böylede daha yoğun kete hissi uyandırdı

Kullanıcı Fotoğrafı

nasıl olmuş aceba hiç bakmadım tadına ben patetesli yaptım

Kullanıcı Fotoğrafı

Daha tadına bakmadım nasıl olmuş aceba ben patatesli denedim 🥔

Kullanıcı Fotoğrafı

Sosuna hashas da ekledim. Lezzetli oldu.

Nagehan Savas Sert

Kullanıcı Fotoğrafı

Muhteşem oldu gerçekten kat kat ve çıtır çıtır.Tarif için çok teşekkürler💜. İlk sahurumuzu bu nefiss börekle yaptık👍

Kullanıcı Fotoğrafı

3 yufka kalın olur diye 2 yufkayla yaptım çok guzel oldu tadı da harika tarif için teşekkürler...

Kullanıcı Fotoğrafı

Çok güzel oldu emeğinize sağlık.Ben yaptım 4 gün derindorucuda kaldı bugün misafirim geldi yaptım çökelek peynir karışımı yaptım herkes çok beğendi😍

Kullanıcı Fotoğrafı

acildigindan harçları dökülüyor.

10 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Katları Tek Tek Sayılan Hamayili Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Böreğimizi yapmaya ilk olarak sosundan başlayalım. Bunun için uygun bir kabın içerisine un, sirke ve sıvı yağını alarak karıştıralım.
Daha sonra 1 tane yufkamızı tezgaha sererek üzerine hazırladığımız sostan sürelim.
Sos sürdüğümüz yufkamızın üzerine diğer yufkamızı alalım ve yine sosumuzdan sürelim.
3. yufkayı da yerleştirelim ve aynı şekilde bolca sosumuzdan sürelim.
Yufkamızın 4 kenarını ortada birleştirelim.
Kare şeklini alan yufkamızın her yerine peynirli maydanozlu iç harcından serpelim.
Sonrasında tekrar köşeleri ortada birleştirelim ve üçgen şeklinde katlayalım.
Böreğimizi bir bıçak yardımı ile katladığımız yerlerden keselim
Elde ettiğimiz üçgenleri de ortadan keselim.
Son olarak 8 adet üçgeni de ortadan keselim ve 16 adet üçgen elde edelim.
Böreklerimizi streç film serdiğimiz saklama kabına dizelim.
Saklama kabımızı dondurucuya koyalım ve 3-4 saat dondurucuda bekletelim.
Sürenin sonunda dolaptan çıkartarak pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika kadar pişirelim. Pişen böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Hamayili Börek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Böreklerinizi saklama kabına dizerken üst üste dizecekseniz arasına buzdolabı poşeti koymalı ve birbirlerine yapışmalarını engellemelisiniz.
Böreğinizin iç harcını isteğinize bağlı olarak farklı hazırlayabilirsiniz.
Sosu için dilediğiniz sirkeyi kullanabilirsiniz. Sirke böreğinize herhangi farklı bir tat vermeyecek ve böreğinizin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

Katları Tek Tek Sayılan Hamayili Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

Hamayili börek

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra