Katları Tek Tek Sayılan Hamayili Börek Tarifi (videolu)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Katları Tek Tek Sayılan Hamayili Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet Yufka

Sosu için;

2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

Peynir
Maydanoz

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı

Katları Tek Tek Sayılan Hamayili Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Böreğimizi yapmaya ilk olarak sosundan başlayalım. Bunun için uygun bir kabın içerisine un, sirke ve sıvı yağını alarak karıştıralım.
Daha sonra 1 tane yufkamızı tezgaha sererek üzerine hazırladığımız sostan sürelim.
Sos sürdüğümüz yufkamızın üzerine diğer yufkamızı alalım ve yine sosumuzdan sürelim.
3. yufkayı da yerleştirelim ve aynı şekilde bolca sosumuzdan sürelim.
Yufkamızın 4 kenarını ortada birleştirelim.
Kare şeklini alan yufkamızın her yerine peynirli maydanozlu iç harcından serpelim.
Sonrasında tekrar köşeleri ortada birleştirelim ve üçgen şeklinde katlayalım.
Böreğimizi bir bıçak yardımı ile katladığımız yerlerden keselim
Elde ettiğimiz üçgenleri de ortadan keselim.
Son olarak 8 adet üçgeni de ortadan keselim ve 16 adet üçgen elde edelim.
Böreklerimizi streç film serdiğimiz saklama kabına dizelim.
Saklama kabımızı dondurucuya koyalım ve 3-4 saat dondurucuda bekletelim.
Sürenin sonunda dolaptan çıkartarak pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika kadar pişirelim. Pişen böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Hamayili Börek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Böreklerinizi saklama kabına dizerken üst üste dizecekseniz arasına buzdolabı poşeti koymalı ve birbirlerine yapışmalarını engellemelisiniz.
Böreğinizin iç harcını isteğinize bağlı olarak farklı hazırlayabilirsiniz.
Sosu için dilediğiniz sirkeyi kullanabilirsiniz. Sirke böreğinize herhangi farklı bir tat vermeyecek ve böreğinizin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

Katları Tek Tek Sayılan Hamayili Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (71)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hüsne @Husne_MertAy

Şikayet Et

Denedim çok pratik çok lezzetli milföy zannettiler yiyenler favori tarifim artık teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Maide Taylan @Maide_Taylan

Şikayet Et

denedim,pratik ve çok güzel.ellerinize sağlık…..
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

asiya memiş @tdjakaa

Şikayet Et

güzel oldu patatesli yaptım bu daha 2 tane yufkayla denicem yufkalarim büyüktü daha ince olsun istiyorum deneyin yapın muhteşem hemde çok kolay
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Handan @Handan_CelikYildirim

Şikayet Et

eksiksiz yaptım ama çok kuru oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Emel Yetimoğlu @Emel_Yetimoglu
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba böreğiniz çok güzel oldu. Elinize sağlik
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
ipek demir @ipekmeryemdemir

Şikayet Et

yaptım çok hoşuma gitti bayıldım 👍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hüsne @Husne_MertAy

Şikayet Et

Çok pratik çok lezzetti kat kat çıtır çıtır favori tarifim artık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Sonya Tunçkaya @Sonya_Tunckaya

Şikayet Et

kıymalı olurmu acaba bu börekte
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hüsne @Husne_MertAy

Şikayet Et

Denedim çok pratik çok lezzetli milföy zannettiler yiyenler favori tarifim artık teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Menesse @mekselina-94

Şikayet Et

Denedim we çok beğendim 😍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gülsüm @Gulsum_Yigit3

Şikayet Et

elinize emeğinize sağlık bende patates li yaptım okadar mı güzel olur teşekkür ediyorum fotoğraf koyamadim kalmadığı için 😜
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Maide Taylan @Maide_Taylan

Şikayet Et

denedim,pratik ve çok güzel.ellerinize sağlık…..
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
tubaerks @tubaerks

Şikayet Et

kalın oluyor dedikleri için 2 yufkayla yaptım tadı güzel ve begendik artık yaparım kahvaltıya
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
buket yayla @buketefdal

Şikayet Et

buzluğa atmadan hazırlandığı an fırına koysak olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- gamzlimm @gamzlimm
  
  Şikayet Et
  
  aynen ya acaba sorun olurmu direk yapıp fırına sürsek
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
psikologhanim9342 @psikologhanim9342

Şikayet Et

iftara misafirime yapcam inşallah ama bir gün onceden buzluga koyup ertesi gün pisirsem olur mu acaba şimdiden teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
ferhan arkun @FerhanArkun

Şikayet Et

Denedim harika oldu hemen bitti teşekkürler deneyecekler gözü kapalı yapsın bence
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
guler1974 @guler1974

Şikayet Et

Denedım harıka oldular ellerınıze emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Seda Gül @Seda_Gul22

Şikayet Et

Tadı çok lezzetli fakat ben de kenarlardan hep açıldı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ayşe Dönmez @Ayse_Donmez19

Şikayet Et

💗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Selma Hüner @Selma_Huner2

Şikayet Et

Denedim güzel oldu beğenildi, ıspanak peynirli yaptım, yufkalarım kalın olduğu halde güzel çıtır çıtır bir börek oldu, pratik ve zevkli bir tarif teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
zelaltemur @zelaltemur

Şikayet Et

Çok güzel tarif ben ıspanaklı peynirli yaptım çok lezzetli oldu 😋
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
diyojen @diyojen

Şikayet Et

Çok kalın oluyor denedim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Ayşe'nin Mutfağı @Ayse_OzdemirEvren

Şikayet Et

ellerinize saglik harika gorunuyor acaba bekletmeden firina versek bir sorun olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce