- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yaglama-8764305/
Yağlama Tarifi İçin Malzemeler
Kıyması için;
- 300gr kıyma
- 2 orta boy soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber (Eklemedim ama güzel olur)
- 2 adet büyük boy domates (Konserve kullandım)
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber, pulbiber, toz kırmızı biber, kimyon
- 1,5 su bardağına yakın su
- İnce kıyılmış maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Lavaş için;
- 2 su bardağı su
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Un
Üzeri için;
- Bolca sarımsaklı yoğurt
Elinize sağlık Kayserili olarak maalesef lavaş olmamış yapanlar lavaş ince açılıcak bilginize pizza gibi ısırarak yenmez çatala ucunu takarsın kıvırıp ağzına atarsın öyle ince olması lazım
elinize sağlık fakat kayseri olarak şunu söylemeliyim siz lavaş değil bazlama üstüne kıyma sermissiniz. lavaslar ince olmalı. yapanlar bunu dikkate alsin
katılıyorum baya kalın açılmış