Yalancı Su Böreği (Milföy Ve Yufka İle Tam Tarif)

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Su böreği lezzetinde hatta daha lezzetli diyebilirim nefis lezzetli bir börek tarifidir. Yapılışı kolay pratik bir tariftir. Kahvaltı masalarına misafir tabaklarında ikrama çok yakışan bir tariftir. Bu lezzeti kesinlikle tavsiye ediyorum. İç harç olarak ister peynirli ister patatesli veya kıymalı yapabilirsiniz. Tepsi boyutum dikdörtgen borcam büyüklüğündedir. İster tepside ister borcamda yapabilirsiniz. Buyurun tarife 🫠

Yalancı Su Böreği (Milföy Ve Yufka İle Tam Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

6 uzun milföy hamuru
2 tane yufka

Sosu için;

1 su bardağı süt
1 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
Yarım çay kaşığı tuz

İçi için;

Peynir (istediğiniz bir peynir çeşidiyle yapabilirsiniz)
Maydanoz (isteğe bağlı)

Yalancı Su Böreği (Milföy Ve Yufka İle Tam Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tepsimize yağlı kağıt açalım veya az sıvı yağla yağlayın. Tezgaha üç tane uzun yufkayı alarak uzun kısımlarından birleştirerek tezgaha az un serpin tepsi büyüklüğünde açalım.
Açtığımız milföy hamurunu tepsimize yerleştirelim. Üzerine yufkanın bir tanesini alarak elimizle koparıp koparıp milföyün üzerine tamamen yayalım.
Yufkanın üzerine peyniri göz kararı kaşıkla az az yerleştirip tepsiye peyniri yayalım. Tekrar peynirin üzerine diğer ikinci yufkanın tamamını da elimizle koparıp koparıp peynirin üstünü kaplayalım.
Tekrar üzerine 3 tane uzun yufkayı tezgahta tepsi büyüklüğünde açıp üzerini kapatalım.
Hamurun kenarlarını düzeltelim. İstediğiniz büyüklükte böreği dilimleyelim. En son üstüne sos malzemelerinin hepsini karıştıralım.
Dilimlediğimiz böreğimizin üstüne hepsini dökelim. Bir saat kadar bekletelim.
Önceden ısınmış alt üst ayar fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. 40 dk pişiyor. Pişince 5 dk dinlensin dilimlediğimiz yerden tekrar keselim böreğimiz servise hazır afiyet olsun 👌🙂

Not:Bu börekte 3 milföy bir yufka altta arası peynir tekrar peynirin üstüne bir yufka 3 milföy üstte kalacak şekilde hazırlanıyor. Ben tepsinin yarısını sade peynirli yarısını da peyniri maydanozlu yaptım. Sos malzemesinin tamamı böreği dilimledikten sonra üstüne döküyoruz. Ara katlara bir şey sürmüyoruz. Sosu tamamen börek çekiyor. Çok lezzetli oluyor.

Bu tarifi bir gün öncesinden yapabilirsiniz.Sadece sosunu dökmeyin pişirmeden önce sosunu dökün en az yarım saat kadar dursun pişirin.

Yalancı Su Böreği (Milföy Ve Yufka İle Tam Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.