Yalancı Yaz Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yalancı Yaz Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

5 tane dolmalık hafif iri patlıcan
5 tane yeşil çarliston biber
5 tane kuru sarımsak
2 tane limon
Tuz

Yalancı Yaz Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları yıkayıp alacalı soyup önce dörde bölüp sonra her bir parçayı üçer santim uzunluğunda kesip tencereye koyun.
Biberleri de yıkayıp sadece sapını kesip çekirdeklerini çıkarmadan dörder santim uzunluğunda bölüp tencereye koyun.
Sebzelerin hizasında su koyup patlıcan ve biberlerin rengi dönüp pişene kadar tencerenin ağzı hafif açık şekilde kaynatın.
Rengi döndükten sonra içindeki suyu süzüp dökün tekrardan üzerine bir buçuk su bardağı sıcak su, bir buçuk su bardağı çeşme ılıklığında su ( hafif sulu olmalı bu yüzden suyunu eksik hissederseniz biraz daha ılık su koyunuz),
Dövdüğünüz sarımsakları ,sıktığınız limonları ve yeterince tuz katıp hafif sebzeleri ezmeden karıştırın.
Servis kaselerine alarak ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yalancı Yaz Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.