Yaprak Sarması Tarifi
eylül’s kitchen
74
kişinin defterinde

Yaprak Sarması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 50dk

Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı osmancık pirinç
  • 2 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Kurunane
  • Haşlanmış asma yaprağı

Yaprak Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Pirinçlerimizi yıkayıp bir kenara süzdürmeye bırakalım.
  2. Domates, maydanoz, soğanlarımızı ince ince doğrayalım.
  3. Doğradığımız malzemelere pirinçimizi ekleyelim.
  4. Salça baharat sıvı yağımızı da iç harcımıza ekleyip karıştıralım.
  5. Asma yapraklarımızın içerisine azar azar koyup sıkıca saralım.
  6. Benim tarifim adana yöresinin tarifidir ve biz yaprak sarmasını parmak gibi ince yaparız.
  7. Yaprakları sarıp tencereye yerleştirdikten sonra içerisine bir porselen tabağı ters şekilde yerleştirelim. (yaprakların sıkı kalması için)sarmaların yarısına gelecek şekilde tencereye su doldurup orta ateşte pişirelim tenceredeki su bittikten sonra sarmaları pişmiş mi diye ısırarak kontrol edelim pişmemiş olursa 1 su bardağı daha su ekleyip pişmesini bekleyebilirsiniz.
  8. Pişen sarmalarımızın üzerine limon sıkmanız sarmaları daha lezzetli yapacaktır. Buda benden olsun😊

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yaprak Sarması Tarifi 15.07.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.