Yaş Pasta (Krem Şantisiz) - Nefis Yemek Tarifleri

Yaş Pasta (Krem Şantisiz)

Tekmile YILMAZ 46 Takipçi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yaş Pasta (Krem Şantisiz) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı nişasta

Kreması için:

4 adet sıvı krema (35% yağlı)
7 yemek kaşığı şeker

İçine:

Çilek
Rendelenmiş çikolata
Fındık

Yaş Pasta (Krem Şantisiz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pastanedekilerden çok daha lezzetli olan, size krem şantiyi unutturacak olan bir tarif :)
Kreması için, önceden dolapta beklettiğimiz 4 kutu kremayı ve şekeri mümkün ise mutfak robotunda, ilk iki dakika orta hızda daha sonra sertleşene kadar yüksek hızda çırpın.
Mutfak robotu yoksa el mikseriyle aynı işlemi yapabilirsiniz ama robot ile yapıldığında sertleşmeme riski olmuyor.( krema yapımında dikkat edeceğimiz bir husus ise olması gerektiğinden fazla çırpmamak, yoksa bildiğiniz tereyağ olur :) .
Hazırladığımız kremayı dolaba kaldırın.
Keki için yumurtaların beyazı ve sarısını ayırın.
Yumurtanın beyazını kar beyazı olana kadar yüksek devirde mikser ile çırpın.
Ayrı bir kapta yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar iyice çırpın vanilyayı, kabartma tozunuda ilave ettikten sonra unu eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
Önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
Alt tabanına fırın kağıdı yerleştirdiğiniz kelepçeli kek kalıbına dökün, kek kalıbını hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın.
Pasta kekimizi önceden ısıtılmış 180 derecede kekin üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen ve soğuyan kekinizi kalıptan çıkarırken tepsinin kenarlarını bıçakla sıyırıp öyle çıkarın çünkü kalıbın kenarını yağlamadığımız için kenarlarına yapışır.
Soğuyan keki 3 tabakaya bölün.
Sunum tabağına aldığımız pastanın alt tabakasını süt ile ıslatın, üzerine kremadan sürün ve çilek, frambuaz gibi meyvelerden koyun.
Pastanın ikinci katını üzerine yerleştirin aynı şekilde süt ile ıslatıp kremasını ve meyvesini koyun.
Bazı katlara rendelenmiş çikolata ve fındık serpiştirin çok güzel oluyor.
Son katın işlemini de yaptıktan sonra üzerini kalan krema kaplayarak dilediğiniz gibi süsleyin.
Dolapta 2-3 saat dinlendirin.

Afiyet olsun.

Yaş Pasta (Krem Şantisiz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yaş Pasta (Krem Şantisiz)

Yaş Pasta (Krem Şantisiz)

Yaş Pasta (Krem Şantisiz)

Yaş Pasta (Krem Şantisiz)

Yaş Pasta (Krem Şantisiz)

Yaş Pasta (Krem Şantisiz)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra