- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yayla-corbasi-2119382/
Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut(Çorbaya yakıştırdığım ve sevdiğim için ben haşlanmış nohutta kullandım siz dilerseniz koymazsınız )
- 3 su bardağı su (pirinçi haşlamak için )
Terbiyesi İçin;
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı dilerseniz sarimsak koymaya da bilirsiniz )
Üzerinin Yağı İçin;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
- Aldığı kadar sıcak su ( çorba kıvamına göre damak tadınıza göre ayarlabilirsiniz )
tesekkur ederim sizede iyi ramazanlar
meraba ellerinize saglik ben askerim ve 600 kisilik yemegi ben yapiyorum ve bi soru sormak istiyorum pirinci kavurup su mu veriyorsunuz bide yumurta sarisini kiriyorum sıkınti olmaz galiba bide nohutu deniycem dönerseniz sevinirim :)
Pirinç sadece suda haslaniyor kavurma yok yani. Çorba terbiyelerinde yumurta sarisi kullanilir zaten bunda bir sorun yok ben bu corbada tamamini kullandim buda damak tadına gore degisebiliyor elbette. Nohutta yakisiyor yogurtlu corbalara denemenizi tavsiye ederim… Allah kolaylik versin size Hayirli Ramazanlar..