Yedikçe Yedirten Mercimekli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Yedikçe Yedirten Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
4,5 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
5-6 dal yeşil soğan
Maydanoz
2 tane kuru soğan
Yarım limon
Kimyon, karabiber, pulbiber, tuz

Yedikçe Yedirten Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimeği güzelce yıkayıp 4, 5 su bardağı su ile birazda tuz atıp kaynamaya bırakın.
En küçük ocakta, kısık ateşte 20 dakika pişirin.Kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekene kadar arasıra karıştırarak pişirip altını kapatın.
İki su bardağı bulguru ekleyip karıştırdıktan sonra tencerenin ağzını kapatıp 15 dakika kabarmaya bırakın.
Sıvıyağın içine küçük küçük doğranmış kurusoğanları ekleyip kavurun.
Sonra dolu dolu 2 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip güzelce kavurun. (isteğe bağlı olarak 1 kaşığını biber salçası koyabilirsiniz).
Mercimeğin üstüne dökün. Yoğurun.
Kimyon, karabiber, pulbiber, limon ve tuz ekleyip tekrar karıştırın.
En son ince kıyılmış yeşil soğan ve maydanozu ekleyip karıştırın.
Sıkıp servis tabağına alın. Maydanoz ve limonla süsleyin. Afiyet olsun.

Yedikçe Yedirten Mercimekli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.