- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-mercimek-koftesi-5007432/
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı esmer Köftelik bulgur
- 5 su bardağı su
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolu yemek kaşığı acı biber salçası ( isteğe göre tatlı biber)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 dal taze soğan
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Dileyene servis için marul, kıvırcık ve ya göbek
Esmer bulgur kullanmasak olur mu?
Mideye fazla dokunmaması adına esmer bulgur tavsiyemdir, yoksa ince köftelik bulgur da olabilir.