https://www.nefisyemektarifleri.com/yil-basi-hindisi/
Önce hindinin her tarafına yarım limonu süreceğiz. Sonra 2 kaşık yoğurt, 1 kaşık salça ,2 kaşık zeytinyağlı bir büyük soğanı suyu ( soğanı rendeleyip suyunu sıkacağız ) bir dış sarımsak hepsini karıştırıp hindinin her tarafına süreceğiz.
Hindiyi fırın poşetinin içine yerleştireceğiz 160 derece de hindinin büyüklüğüne göre 2. 5 – 3 saat fırında pişireceğiz.
Bu arada 3 bardak pirinç ılık su ile yarım saat önce ıslatılır. Kuş üzümleri de ıslatılır. Bir avuç kadar ciğer minik minik doğranır.
Pirinç hariç tüm malzemeler zeytinyağı ve tereyağ ile kavrulur süzülmüşsün pirinç eklenir kavrulacak devam edilir.
Fırında ki hindi 2 saat civarında güzel bir su salmıştır. Poşet aralanarak suyu alınır pilava eklenir yetmeyeceği için sıcak suda ekleyebilirsiniz.
Fırın poşeti kapatılarak hindi ters çevrilir. Her yerinin kızarmasını sağlanır.
Pilav kısık ateşte piştikten sonra dinlendirilir.
Bu arada pişen hindi fırından alınır servis tepsisine konur pilav hindinin içine ve yanlarına konur sıcak durması ve demlenmesi için sıcak fırına konur. Fırın kapatılır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kurban Bayramı Gelince Herkesin Yaşadığı Durumlar Et kokuları, kesilen kurbanlıkların ardından ağlayan çocuklar, et ve…
Kronik Stres: Baş Ağrısı Kimi yorgun görseniz, yüzünde biraz endişe biraz da stres varsa şüphesiz…
Son günleri gelip çatan 2019'da tarif defterlerinde en çok ilgi gören yemeklerin olduğu listeye hoş…
Nefis Yemek Tariflerinin mutluluk kaynağı kek ve tatlı tarifleri bölümüne hoş geldiniz! 2018 yılında en…
Hamilelikte Aşerme: Merak Edilen Tüm Yönleriyle Hamilelik döneminde yaşanan hormon değişiminden dolayı, kadın vücudu biyolojik…
Aşure Günü: Zamanı, Anlamı ve Önemi Aşure günü Hicri takvimin Muharrem ayının onuncu gününe denk…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
lutfen yalnizca yemekle ilgili yorum yapin..yılbası baska noel baska bir kavramdir. Farkindaysaniz bu yemek de daha onceden yapilmis pisirilmis yenmis.bu aksam icin olsa suanda pismemis olurdu.kaldi ki bu aksam da yemek isteyebiliriz..siz ister yaparsiniz ister yapmazsiniz.ister hindi yersiniz ister pirasa yersiniz..bu sadece bir tarif kutlama yapin ya da yapmayin..bu sekilde yorum yapmaniza gerek yok.. musluman olan kimsenin gunahina girmez..kimin ne kadar inancli oldugunu bilemezsiniz… hatirlatirim hadis-i şerifte Peygamberimiz (s.a.v) Şöyle buyuruyor:
“Hiç kimse, başka bir kişiye fasık (yoldan çıkmış sapmış) diye söz atamaz, kafir diyemez. Eğer fasık dediği kimse fasık, kafir dediği kimse de kafir değilse, bu sıfatlar muhakkak onları söyleyen kimseye döner.
haklısınız Nazlı hanım. .. Böyle insanlar insanı günaha sokup ,dinden sogutuyor. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Dediğiniz gibi bu saatte yapılıp yenemiyecegine göre önceden yapılmış bunu bile anlayamiyacak kişilerden ancak böyle yorum çıkar.
lutfen yalnizca yemekle ilgili yorum yapin..yılbası baska noel baska bir kavramdir. Farkindaysaniz bu yemek de daha onceden yapilmis pisirilmis yenmis.bu aksam icin olsa suanda pismemis olurdu.kaldi ki bu aksam da yemek isteyebiliriz..siz ister yaparsiniz ister yapmazsiniz.ister hindi yersiniz ister pirasa yersiniz..bu sadece bir tarif kutlama yapin ya da yapmayin..bu sekilde yorum yapmaniza gerek yok.. musluman olan kimsenin gunahina girmez..kimin ne kadar inancli oldugunu bilemezsiniz… hatirlatirim hadis-i şerifte Peygamberimiz (s.a.v) Şöyle buyuruyor:
“Hiç kimse, başka bir kişiye fasık (yoldan çıkmış sapmış) diye söz atamaz, kafir diyemez. Eğer fasık dediği kimse fasık, kafir dediği kimse de kafir değilse, bu sıfatlar muhakkak onları söyleyen kimseye döner.