Yoğurtlu Patlıcan Musakka (Maraş Usulü)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yoğurtlu Patlıcan Musakka (Maraş Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

5 adet orta boy patlıcan
Yarım kilo kuşbaşı
2 adet domates
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz
1 silme çay kaşığı karabiber
1 silme çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
Zeytinyağı
1 kase yoğurt
4 diş sarımsak(yoğurda konulacak)

Yoğurtlu Patlıcan Musakka (Maraş Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba tuzlu su yapalım patlıcanlarımızı yıkayıp alacalı kesip küp küp doğradıktan sonra tuzlu suyun içerisine atalım .Ardından bir kaba domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım aynı şekilde biberlerimizide, sarımsağımızıda soyup ikiye bölüp soğanlarımızı yemeklik doğrayalım etimizide ilave etiikten sonra baharatlarımızı koyalım güzelce karıştıralım. Pişireceğimiz tenceremize dökelim göz kararı sıcak su koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım .Suyunu çok olmayacak şekilde koyalım pişince altını kapatalım yoğurtumuzu bir kaba alıp çırpacakla çırapalım .Sarımsağımızıda soyup ezdikten sonra yoğurdumuza ilave edip servis edeceğimiz vakit yemeğimizin üzerine dökelim yoğurdu soğuk tercih ettim yemeği de sıcak harika oluyor mutlaka deneyin derim .

Afiyet olsun 🍴🍴🍴ROKALAR BAHÇEMDEN MİSSS. 👍🏻🙏🏻🌱🌱🌱

Yoğurtlu Patlıcan Musakka (Maraş Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.