Yufka Böreği Yumuşacık Tarifi
Hazel
7
kişinin defterinde

Yufka Böreği Yumuşacık

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Yufka Böreği Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı soda
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta

İç harcı;

  • 400 gr lor
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 3 dilim kaşar
  • 1/3 bağ maydanoz
  • 1 tatlık kaşığı pul biber

Üzeri için;

  • Susam
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yufka Böreği Yumuşacık Tarifi Yapılışı

Merhaba bir çok yufka böreği var benim ki de çeşit olsun :)

  1. Öncelikle ben yuvarlak bir tepsi tercih ettim.
  2. Kalın olmasını istiyorsanız siz borcam kullanabilirsiniz.
  3. Tepsimizi yağlıyoruz.
  4. 1 adet yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde seriyoruz.
  5. Malzemeleri homojen olacak şekilde çırpıyoruz.
  6. Ben lor kullandığım için tuz attım dengelemesi açısından siz dilerseniz daha tuzlu bir peynir kullanarak tuzu çıkarabilirsiniz.
  7. 3 yufkayı 3 eşit parçaya bölüyoruz.
  8. Hazırladığımız sosun içine daldırıp tepsiye gelişigüzel yerleştiriyoruz.
  9. 3 parçasını ayırın.
  10. Maydonozları doğrayıp peynirle harmanlıyoruz.  Tepsiye eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
  11. Ayırdığımız 3 parçayı da sosa daldırıp yerleştiriyoruz.
  12. Dışarıda kalan parçaları tepsinin üstüne örtüyoruz.
  13. En son kalan yufkayı tepsinin altına gelecek şekil de koyuyoruz.
  14. Kalan sosu üstüne döküp yayın.
  15. Ben susam tercih etti.
  16. Siz bişey serpmeyebilirsiniz.
  17. 1 saat dolapta bekletip 200 derece de fırına yerleştiriyoruz.
  18. Üstü kızarınca çıkarıp tereyağı sürüyoruz.
  19. 1 gece beklediğinizde börek daha da kabaracak ve lezzetli olacaktır.
  20. Sosu tepsinin altına kaçırmamaya çalışın böreğin yapışmaması için :)
  21. Ben fırına sürmeden dilimliyorum. Daha kolay oluyor.

Afiyet olsun :)

Yufka Böreği Yumuşacık

Yufka Böreği Yumuşacık

Yufka Böreği Yumuşacık

Yufka Böreği Yumuşacık

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yufka Böreği Yumuşacık Tarifi 27.09.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.