Yufka Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
500 gram kıyma
1 adet soğan
Kimyon
Pul biber
Tuz
Karabiber

Sosu için ;

1 çay kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sıcak su
Kuru nane
Pul biber

Üzeri için ;

1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Yufka Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıyma, rendelenmiş soğan, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi bir tavada 3-4 dk kavurun.
1 adet yufkayı tezgaha serin ve sıvı yağ sürün.
Kenarlarından içe doğru biraz kıvırıp, ucunu hazırladığınız iç harçtan yerleştirip, sıkıca rulo yapın.
Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp, 2 parmak genişliğinde dilimler kesin.
Yağlanmış fırın kabına iç harç yukarıya bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
Yufkaların üzerine fırça ile sıvı yağ sürün, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Salçalı sos için, tüm malzemeleri 2-3 dk pişirelim.
Yoğurtlu karışım için sarımsakları dövün. Yoğurt ve tuzla karıştırın.

Pişen yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurdu ve salçalı sosu ekleyip servis edin. Afiyet olsun :).

Yufka Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.