Yufkalı Rulo Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yufkalı Rulo Köfte Tarifi İçin Malzemeler

350-400 gr kıyma
2 adet yufka
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
2-3 yemek kaşığı su
1 adet kapya biber
Tuz, karabiber, pulbiber
Bir tutam maydanoz
Sarımsaklı yoğurt
2 Yemek kaşığı tereyağ

Yufkalı Rulo Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kapta kıyma, ince kıyılmış kapya biber, biber salçası, tuz, karabiber ve pulbiber iyice yoğrulur.
Bir kasede 2 yemek kaşığı salça, sıvı yağ ve su karıştırılır.
1 kat yufka tezgaha serilir ve salça sürülür.
Yufkanın bir ucuna kıymanın bir kısmı eşit miktarda bir şerit halinde yerleştirilir ve sarılır.
Diğer yufkalar için de aynı işlem uygulanır.
Rulo yufkalar 2 parmak kalınlığında kesilir ve yağlı tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış fırında köfteler ve yufkalar kızarana kadat pişirilir.
Daha sonra suyla inceltilmiş salça üzerine gezdirilir ve iyice pişirilir.
Küçük bir tavada tereyağ köpürene kadar eritilir.
Köfteler pişince üzerine tereyağ gezdirilir ince kıyılmış maydanoz ve yoğurt ile servis edilir.

AFİYET OLSUN 😊😊

Yufkalı Rulo Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.