Yumuşacık Kolay Pasta (videolu) Tarifi
Selma Ateşsaçan
19516
kişinin defterinde

Yumuşacık Kolay Pasta (videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Yumuşacık Kolay Pasta (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml’lik.
  • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2. 5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

  • 1. 5 su bardağı oda sıcaklığında süt

Üzeri için:

  • 2 poşet krem şanti
  • 1. 5 su bardağı soğuk süt
  • 3 yemek kaşığı nutella veya sürülebilen başka çikolata

Çikolatalı Ganajı için:

  • 1 paket sıvı krema
  • 80 gr bitter çikolata

Yumuşacık Kolay Pasta (videolu) Tarifi Yapılışı

Harika yumuşacık ve kolay tadı kıvamı oldukça nefis bir pastaya ne dersiniz o zaman buyrun tarife 😍👏🏻:

  1. Öncelikle keki için bir kaba yumurtalar, şeker ve vanilya koyup mikserle 5 dakika göz göz olana kadar çırpılır.
  2. Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar çırpılır.
  3. Ayrı kase de kakao, kabartma tozu ve un karıştırılır ve içine elenir, tekrar çırpılır.
  4. Yağlanmış büyük dörtgen borcama dökülür ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-30 dakika kontrollü pişirilir. Benim fırınım 20 dakikada pişirdi, kürdan testi yapmayı unutmayın lütfen.
  5. Keki fırından aldıktan sonra ılımaya bırakılır. Eğer sizin kekinizin ortasıda göbek gibi şişmişse fırından çıkardıktan sonra üzerine bir bez koyup hafif bastırarak düzleştirin.
  6. Ilıyan keke rast gele kürdan batırılır, daha sonra üzerine süt dökülür ve çekmesi beklenilir.
  7. Kreması için soğuk süt ve krem şanti tozu koyulaşana kadar çırpılır. Kıvam alan kremaya nutella ilave edilir ve tekrar çırpılır.
  8. Daha sonra kekin üzerine eşit şekilde yayılır, 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
  9. Ganajı için sıvı krema kaynama noktasına gelmeden küçük bir tencerede ısıtılır, ocaktan alınır. İçine bitter çikolata ilave edilir ve eriyene kadar güzelce karıştırılır. Ilıması için kenarda bekletilir ara ara karıştırılır.
  10. Ardından hazırladığımız ganajı çok soğumadan kekin üzerine eşit şekilde dökülür ve güzelce yayılır. Çok soğursa sürmesi zorlaşır dikkat edelim ☺.
  11. Buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra servise sunulur 😊🎉.

Şimdiden yapacaklara kolay gelsin.

Yumuşacık kolay pasta püf noktaları

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Ayrı bir kapta karıştırdığınız kakao, un ve kabartma tozunu eleyerek kullanmalısınız.
  • Kekinizin pişip pişmediğini anlamak için kürden testi uygulamalısınız. Ancak kekinizi fırına koyduktan sonraki  dakika fırınınızın kapağını açmamalısınız. Aksi halde ısı değişimi olacağı için kekiniz sönebilir.
  • Sütle kekinizi ıslatacağınız zaman kekinizin ılık olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Ganajı pastanızın üzerine dökeceğiniz zaman çok sıcak yada çok soğuk olmaması gerekmektedir. Çok sıcak olduğunda krem şantiniz eriyebilir, çok soğuk olursa da pastanızın üzerine eşit şekilde dağıtmanız zor olacaktır.
  • Pastanızı buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.

Pasta süsleme önerileri

  • Pastanızın üzerini damla çikolata yada çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.
  • Benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolata ile farklı şekiller yaparak pastanızı daha gösterişli hale getirebilirsiniz.
  • Toz antep fıstığı, fındık kırığı yada ceviz parçaları pastanızı süsleyebilirsiniz.
  • Pastanızı süslerken mevsim meyvelerinden yararlanabilirsiniz.
  • Renkli şekerlemeler yada hazır pasta süsleri de kullanabilirsiniz.

Yumuşacık kolay pasta kalori

  • İnce 1 dilim pasta yaklaşık olarak 385 kaloriye denk gelmektedir.
 
Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumusacik Kolay Pasta

Yumuşacık Kolay Pasta (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(60 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yumuşacık Kolay Pasta (videolu) Tarifi 06.01.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.