Yumuşacık Kuzu Pirzola (Tavada) Tarifi
Orgül Kıraç
364
kişinin defterinde

Yumuşacık Kuzu Pirzola (Tavada)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 5dk

Yumuşacık Kuzu Pirzola (Tavada) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kuzu pirzola
  • Az zeytinyağı
  • Az tereyağ
  • Tuz, kekik

Yumuşacık Kuzu Pirzola (Tavada) Tarifi Yapılışı

Püf noktalarıyla, yumuşacık lokum gibi pirzola pişirelim. Kuzu pirzola yağlı ve yumuşak olduğu için marine etmeye gerek duymuyorum. Bir diğer püf nokta döküm tavada ve hızlı ateşte pişirmek. Döküm tava yoksa teflonda da olur. Tavanın iyice kızdırılması lazım.

  1. İyice kızmış olan tavayı zeytinyağı ile hafifçe yağlıyoruz ve hiçbir baharat kullanmadan (benim pirzolalarımın üstüne biraz biberiye serpmiş kasap) direk tavaya alıyoruz.
  2. 3 bilemedin 4’er dakika hızlı ateşte mühürlüyoruz.
  3. Etin pişen tarafı tavadan kurtulur, pişmemişse yapışık halde olur.
  4. Her iki tarafını da bu şekilde pişirdikten sonra servis tabağına alıp üstüne tuz ve kekik ekliyoruz. Yanında bol salata, pilav veya makarna çeşitleriyle sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Yuvanızdan bolluk bereket hiç eksilmesin 🙏🏻

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Yumuşacık Kuzu Pirzola (tavada)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yumuşacık Kuzu Pirzola (Tavada) Tarifi 24.10.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.