- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinli-rulo-pogaca-10989162/
Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 300 ml ılık süt (1,5 su bardağı)
- 70 ml sıvı yağ (yarım çay bardağından bir parmak fazla)
- 21 gram yaş maya
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
- Yaklaşık 550-570 gram un (4,5 su bardağı civarı)
Üzeri için:
- 2-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Zeytin ezmesi:
- 250-270 gram çekirdeksiz zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Bir tutam tuz
- Bir tutam kekik
yanlış anlamadıysam 4 parçaya böldükten sonra her parçaya önce yumuşamış tereyağı sürüyor ve üzerine zeytin ezmesi ilave edip rulo lekli verilerek, kesiliyor.Doğru mu?
Bu hamura sürülebilir çikolata ile kuru üzüm de koyarak yaparsak pastic elde edebiliriz sanirim.Ellerinize sağlık, deneyeceğim