- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Zorkun yaylasının meşhur tavası.
Zorkun yaylasının meşhur tavası.
https://www.nefisyemektarifleri.com/zorkun-tavasi-11709470/
Zorkun Tavası Tarifi İçin Malzemeler
- 600g kuzu kuşbaşı et
- 2-3 adet kırmızı kuru soğan
- 5 orta boy domates
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 1 orta baş sarımsak (15 diş tane)
- 1 tatlı kaşığı dağ kekiği (Zahter) veya kekik
- 1 çay kaşığı karabiber (Hafif silme)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağ (60 ml)
- 100 gram kuyruk yağı
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.