Pirinci üzerini geçecek kadar sıcak su ile ıslayalım 15 dk beklemeye alalım.
Kıyma harcı için, soğanı rendeleyelim, ekmek içi veya 1 yemek kaşığı galeta unu koyup baharat ve maydanozu da ilave edip güzelce yoğuralım, misket şeklinde yuvarlayıp sıvı yağda kızartalım.
Pirinçi yıkayıp süzelim, tencereye tereyağını alalım, eritelim pirinçleri katalım ,3 dk kavuralım, tuzunu ve 2 su bardağı sıcak suyunu dökelim en kısık ateşte pişirelim, pişen pilava bez serip demlenmeye bırakalım.
Bir tavada domatesi çok az yağda soteleyelim, isteğe bağlı kimyon, karabiber, kekik vs. İlave edelim pişen köfteleri domates sosuna dökelim 2 dk ateşte çevirelim.
Uygun bir kaba pilavı dökelim, ters çevirelim, üzerine soslu köfteleri dizelim maydanozla süsleyip sıcak sıcak servis yapalım, afiyet olsun.
Not, dileyen pilava 1 su bardağı haşlanmış bezelye ve 1adet haşlanmış havuç ilave edip o şekilde pilavı pişirip servis yapabilir, afiyet olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Ellerine sağlık abla hayırlı sabahlar Allaha emanetdin ablam
teşekkürler sevooo:)sağolasın
ellerine sağlık afiyetler olsun sevgiler
teşekkürler: )