Malzemeler
1kg un
125 gr margarin
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 küçük boy yaş maya
1tatlı kaşığı tuz
yarım su bardağı ılık su
Kreması için:
2,5 Su bardağı süt
1 fincan un
yarım fincan nişasta
1 fincan şeker
1 adet vanilya
125 g margarin (piştikten sonra)
üzeri için:
hazır çikolata sosu
pudra şekeri
Hazırlanışı
Bir kaba ılık suyumuzu döküp maya şeker ve tuzumuzu eritip diğer malzemelerimizi ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 1saat kadar mayalanmasını bekleyip yuvarlak toplar yapıyoruz fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Kremayı da margarin hariç tüm malzemeyi katılaşıp göz göz olacak şekilde pişiriyoruz. Piştikten sonra margarini atıp iyice çırpıyoruz hafif soğuyunca pişirdiğimiz topları ortadan kesip kremamızı kaşıkla dolduruyoruz.
Kremaları doldurduğumuz toplar soğuyunca önce çikolata sosu sonra pudra şekri ile süslüyoruz.
Rana Hanım tarafından gönderilen 7 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Alman Pastası" tarifine 14 yorum yapılmış.
RANA HANIM ELLERİNİZE BİLEGİNİZE SAGLIK COK HOŞ DURUYORLAR EMİNİM COKTA LEZZETLİDİR,ACABA KREMA YERİNE İÇİNE KREM ŞANTİ KONSA NASIL OLUR DENEDİNİZMİ HİÇ VALLA SİZLERDE OLMASANIZ BU LEZZETLERİ YAKALAYAMAYACAGIZ
Filiz hanım.hiç denemedim olabilir damak zevkine göre ama kek türü olmadıgı için pek hoş düşmez benim fikrim nasıl diyim yavan olur .Asıl ben güzel yorumlar geldikçe mest oluyorum çoook teşekür ederim.
elinize sağlık Rana hanım..bence hazırlamış olduğunuz krema pastaya daha uyumlu..ve çok güzel görünüyor..
Rana Hanım sanki pastaneden alınmış gibi çok güzel de süslemişsiniz.Elinize ve emeğinize sağlık…
Ayla hanım,teşekkür ederim. Nilüfer hanım,teşekkür ederim.
ellerinize saglik cok güzel görünüyor bence bu tarife uyumlu yapmissiniz bende deneyecegim ve arkaslarima toplantida ikram edecegim sayenizde cesitler örendim ,tesekkürler rana hanim.
Kezban hanım, teşekkür ederim tabi deneyin inş begenirsiniz.
Rana Hanım ellerinize sağlık.Birşey soracağım 1 kg un fazla gelmezmi? Yada bu tariften yaklaşık kaç tane çıkıyor.Haftasonu misafirlerim gelecekte onun için soruyorum
Rana Hanım bu hamurların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz değilmi ?
İLknur hanım cvp geç geldi ama un 1kg yakın yumuşak şekilde olcak ayarlaması size kalmış yumurta sarısı sürülmüyor.
teşekkür ederim cavabınız için geç olması sorun olmadı çünkü misafirlerimin de gelişi ertelendi :):):)
eliize sağlık Rana Hanım çok güzel görünüyo ben bu tarifi yapmak istiyorum ama aklıma takılan bazı yerler war..
küçük maya derken bildiğimiz 42 gr mayamı?
birde kremayı hamur sıcakkenmi dolduruoruz?
cwbınızı bekliyorum..
Sema hanım öncelikle teşekkür ederim evt 42grmlık maya kullandım kremayı ılıkken doldurdum içlerine nedenine gelince sıcakken toplarımız hamurumsu olur .sogukkende tam yapışmıyor ılıkken pişirdigimiz toplar ve krema birbiriyle daha çok özleşiyor umarım yardımcı olabilmişimdir.
hiç güzel olmadı ben yaptım
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.