Alman Usulü Rulo Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Alman Usulü Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

4 adet oda ısısında yumurta (Akı ve sarısı ayrılmış)
2 yemek kaşığı soğuk su
75 gr şeker
1 çimdik tuz
50 gr un
25 gr nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için;

2 kutu soğuk süt kreması
2 adet vanilya
Ve istediğiniz herhangi bir reçel 5-6 yemek kaşığı kadar

Alman Usulü Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaların akına bir çimdik tuz ve su eklenerek kar gibi oluncaya dek çırpılır.
Yumurta sarına şeker ilave edilir ve beyazımsı bir krema halini alıncaya kadar çırpılır.
Çırpılmış yumurta akı çırpılmış yumurta-şeker karışımının içerisine eklenir. Bir spatula yardımıyla yumurta akı söndürülmeden karıştırılır.
Üzerine tel süzgeç yardımıyla un, nişasta ve kabartma tozu elenir ve yavaş adımlarla karıştırılmaya devam edilir.
Hamur içerisine fırın kağıdı serilmiş 32*39 cm ebatlarındaki bir tepsiye yayılır. Tepsi bir kere tezgaha vurulur (hamurdaki hava kabarcıklarının çıkabilmesi için) ve önceden ısıtılmış 200 derece (alt/üst) fırın ayarında 10-12 dk kontrollü pişirilir.
Fırından çıkarılan pandispanyaya hemen temiz bir bez örtülür.
Bu arada soğuk kremalar vanilyayla birlikte sertleşinceye kadar çırpılır.
Pandipanya keki bir kez rulo yapılır ve açılır.
Her yerine gelecek şekilde marmelat yayılır. Üzerine eşit miktarda krema yayılır ve sıkıca sarılır.
Kalan kremayla üzeri süslenir ve buzdolabında bir gece dinlendirilir. Servis esnasında pudra şekeri serpilir.
Afiyet olsun💐💐

Alman Usulü Rulo Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Elmas San @Elmas_San

Şikayet Et

bende yaptım kirama yerine mualebi yaptim içine çilek 🍓 ve muz 🍌 koydum çocuklar bayıldı hafif ve güzel görünüm muhteşem oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
darkness23 @darkness23

Şikayet Et

Merhaba tarife birebir uydum çok kötü oldu. Süt kreması çok fazla geldi. Katılasmadı cıvık oldu. Bence pasta kreması kullanmak gerekir. Ayrıca şekeri çok az geldi. Arttırmak gerekir. Sadece pandispanyasi guzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Semm @Sema_Pusat

Şikayet Et

Tarife birebir uydum ve cok guzel oldu. Semiray hanim tesekkurler! sıkı bir takipcinizim, tariflerinize bayiliyorum, ozellikle pasta/kek/kurabiye tariflerinize.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Aysu Keskinkılıç @aysuaylin

Şikayet Et

Kimseye tavsiye etmiyorum.keki çok sert oldu.2 kutu kremayı çırpmama karşı anca 1 kutu kadar sürebildim onuda sararken yarısı dışarı taştı.annemim marmelatlı rulo pastası buna 1000 basar.olan zamanıma ve malzemelerime oldu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Nasıl çok sert oldu pamuk gibi bir kek oluyor şaşırdım şuan yorumunuza😳
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Aysu Keskinkılıç @aysuaylin

Şikayet Et

Bugün denemek istiyorum.keşke gr yerine bardak ölçüsü verseydiniz☺️
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
tuba köse @Tuba-Kose

Şikayet Et

Semiray Hanım tarifi denedim harika oldu..
ellerinize sağlık on numara idi….
gayet hafif ve lezzetli…
çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mehtap @istanbulkartal

Şikayet Et

soğuk süt kreması ni uzun süre çırpmama ragmen bi türlü koyulaşmiyor. sebebi ne olabilir acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Benim tariflerim @taylan-efe-tarik

Şikayet Et

semiray hanim kekin kakaolu olmasi icin 50gr un yerine 25gr un 25gr Backkakao kullansam olurmu? ben kremasini nuss nougat sahne creme olarak yapmak istiyorumda :) kakaolu daha cok yakisir bence
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Evet olur deneyebilirsiniz🙋☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Hacer Eraslan @Danimarka

Şikayet Et

Semiray hanım ellerinize sağlık, insan pastalarınıza baktıkca bakası geliyor yani okadar başarılı tarifler :-)
Sanırım kendi pastanenizi açmışsınız?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler canım eksik olma keşke ikram da edebilsem☺️evet onun gibi birşey pastane,cafe,fırın hepsi bir arada🙋😉❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Hacer Eraslan @Danimarka
    
    Şikayet Et
    
    Hayırlı olsun…Allah’ım bol kazançlar versin inşallah…Çok güzel, pasta tarifleriniz görmek çok güzel yapılış aşamaları olmasa bile :-) iyi akşamlar!
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Gülsümün Mavişşş Mutfağı @gulsumervanur

Şikayet Et

Cok guzel görünüyo ellerınıze sağlık 😋😋
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler🙋☺️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
pervin @nerminkose

Şikayet Et

üstünüze yok, maşallah pastalarınız çok başarılı
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Estağfirullah utandırıyorsunuz beni 😌çok teşekkür ederim ☺️🙋❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce