Bagel (Starbucks Haşhaşlı 3 Peynirli Sandvicinin Ekmeği)

6-8 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bagel (Starbucks Haşhaşlı 3 Peynirli Sandvicinin Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler

Ölçüler 200 ml bardakla hazırlanmıştır.

3 su bardağı un
225 ml ılık su (200 ml den sonrasını kontrollü ekleyin)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya (11 gr)
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Hamurları Haşlamak İçin ;

Su
3 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay kaşığı karbonat

Üzeri İçin ;

Mavi haşhaş, yulaf ezmesi, çekirdek
1 yumurta akı

Bagel (Starbucks Haşhaşlı 3 Peynirli Sandvicinin Ekmeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bagel yurt dışında sandviçlerde kullanılan yumuşacık şahane bir ekmek. Starbucks’ta severek yediğimiz haşhaşlı 3 peynirli sandviç ye bu ekmekle hazırlanıyor. İçine krem peynir dilim kaşar ve cheddar peynir koyarak evde de aynı lezzette sandviçler hazırlayabilirsiniz. Farklı malzemelerle kendi sandviçlerinizi yaratmanız da mümkün. Deneyin asla pişman olmayacaksınız. 😍

Öncelikle 1 bardak ılık suya 1 paket instant maya ve şekeri ekleyip 10 dakika mayanın aktifleşmesini bekliyoruz.
Bu sırada un, tuz ve yağı yoğurma kabına alıyoruz ve sonrasında aktifleşen mayamızı ekliyoruz.
Hamuru yoğurmaya başladıktan sonra kontrollü bir şekilde 25 ml suyu ekliyoruz ve elimize hafif yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra un serptiğimiz tezgaha hamurumuzu alıp toparlanıncaya kadar 5 dakika yoğuruyoruz.
Sonrasında hamurumuza rulo şekli verip 8 eşit parçaya ayırıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt üzerine alıyoruz ve 1. 5-2 saat mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanan hamurumuzun ortasını bir kapak yardımıyla ya da parmağımızla bastırarak deliyoruz ve küçük simit şeklinde ekmekler elde ediyoruz. 30 dakika da bu şekilde mayalandırıyoruz.
O arada tencerede karbonatlı pekmezli suyu kaynatıyoruz ve ekmeklerimizi tek tek bu suya atıp her birini 15-20 saniye haşlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize alıyoruz.
Çırptığımız yumurta akını ekmeklerimize sürüp haşhaş, yulaf, çekirdek gibi malzemelerle kaplıyoruz (dileyen hiçbir şeyle kaplamadan sade de yapabilir).
Daha sonra önceden 200 dereceye ayarladığımız fırına koyup 10 dakika bu ısıda sonra 180 dereceye indirip yaklaşık 10 dakika altı üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ve ekmeklerimiz hazır❤️ Kokusu tüm evi saracak soğumasını zor bekleyeceksiniz🙈 Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun🙏🏻

Bagel (Starbucks Haşhaşlı 3 Peynirli Sandvicinin Ekmeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bagel (Starbucks Haşhaşlı 3 Peynirli Sandviçinin Ekmeği)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Yeni Gelen Yorumlar

nazo @nazo777

Şikayet Et

Şeker oranı fazla oluyor. Ya tuzu arttırmak lazım ya şekeri azaltmak lazım. Bence bir kaşık şekerle de aynı sonuç elde edilebilir. Bunun haricinde tam tutan bir tarif oldu teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
leylaeren06 @leylaeren06

Şikayet Et

Bir sorum olacaktı daha fazla yapmak için iki ölçü aynı kapta hamur yapabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nazlıcan Konca @nytuser_nazlicankonca_3880

Şikayet Et

Mükemmel bir tarif 1 bagele 15 tl vermeye gerek kalmayacak
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Begüm Güler @Begum_Guler3

Şikayet Et

Merhabalar öncelikle tarif için teşekkür ederim Ben denedim ama en son pekmezli suda haslama bölümünü yapa nadim.Hamur kaynayan pekmeze batınca parçaladı. Su miktari ne kadar olacak yada soğuduktan sonra mi batirilacak
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- ⭐️TadıTuzuYerinde⭐️ @cananatmaca
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba yok hayır kaynarken atmanız gerekiyor hamurunuz dağılacak yapıda mıydı
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
gizem istemi @gizemistemi

Şikayet Et

Tam buğday unu ilede yapılır mı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ⭐️TadıTuzuYerinde⭐️ @cananatmaca
  
  Şikayet Et
  
  Tabi yapabilirsiniz ama daha yoğun bir hamur olur dilerseniz tam buğday ve buğday ununu karıştırarak da yapabilirsiniz lezzet olarak ta daha iyi olacağını düşünüyorum. Denerseniz sonuçları ve fotoğrafını paylaşırsanız çok sevinirim☺️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - gizem istemi @gizemistemi
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim deniycem mutlaka. Kahve Dünyası ve Starbucks ta bu ekmekler tahıllı o yüzden sordum. Süt oranını biraz arttırırsam olur belki.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - ⭐️TadıTuzuYerinde⭐️ @cananatmaca
    
    Şikayet Et
    
    Ben suyla yaptım hamurunu süt kullanmadım ama ekmek nihayetinde dilediğiniz unla deneyebilirsiniz diye düşünüyorum. Beyaz un kullanırken de ben CityFarm ın organik ununu kullanıyorum diğer unlara göre çok daha ince yapılı ve içinde buğdaylar çok ince de olsa var dilerseniz onu da kullanabilirsiniz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - gizem istemi @gizemistemi
    
    Şikayet Et
    
    Tamam onunla karıştırırım o zaman buğday ununu teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - ⭐️TadıTuzuYerinde⭐️ @cananatmaca
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim şimdiden afiyet olsun 💕
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce